李子自古被列为“五果”之首，地位在桃、杏、枣、栗之上。黑布林就是其中一种，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出。

1、促进消化：黑布林中含有大量的天然的果酸，这些物质进入人体以后会促进胃酸和消化酶的分泌，也可以加快肠胃蠕动，能起到促消化的重要作用，对人类的消化不良和食少腹胀以及大便燥结等不良症状都有很好的调理作用。

2、美容养颜：《本草纲目》记载，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽’，对汗斑、脸生黑斑等有良效。利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。

3、清肝利水：黑布林是一种对人类肝脏有很多好处的特色水果，这种水果中含有的谷酰胺和丝氨酸以及甘氨酸等物质都可以直接作用于人类的肝脏，能减少病毒对肝脏的伤害，提高肝功能，也能预防肝硬化和肝腹水，是最适合肝病患者食用一种保健水果。4、保护肝脏：黑布林是一种对人类肝脏保护作用明显的水果，这种水果中含有多种对人体有益的氨基酸，其中谷酰酸和丝氨酸以及甘氨酸等物质都对人类有肝脏有益，可以避免肝脏纤维化，也能减少肝硬化和肝腹水的发生。

食用技巧：黑布林不宜过量食用，不然会伤害脾胃，引发胃痛或者溃疡，会损伤人体的消化功能，每次食用最好就是在饭后吃不超过2个的黑布林，这样既能起到它的功效又不会伤及脾胃等。

食用禁忌：未熟透的黑布林不要吃；溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服；虚痰湿及小儿不宜吃黑布林。

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