四季豆炒腊肠说实话,有荤有素的,忙的时候一个菜可以搞定一顿饭,适合一个人吃饭哦~
By 飞扬漫舞
用料
四季豆 250g
腊肠 半根
蒜瓣 2瓣
食用油 适量
料酒 适量
做法步骤
1、准备食材
2、四季豆掐头去尾,撕去筋,四季斜着切段;
3、腊肠切片,蒜瓣切片
4、起油锅,下蒜片爆香
5、下腊肠炒出香味
6、放料酒继续煸炒2分钟
7、下四季豆
8、继续煸炒至微软
9、加适量开水,盖盖煮
10、煮至四季豆熟透就可以出锅了。
小贴士
腊肠蛮咸的,咸度对于我家来说正好,喜欢咸口的起锅前放适量生抽翻炒一下就可以了
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