牛脆骨是什么?

将吃剩下的牛骨头做一下处理

然后做点小玩意

(牙签、掏耳勺、骨片、扳指、隔片、麻将牌)

...

图解相对清新,所以

各位玩友可以放心大胆的往下看

牛脆骨是什么?

牛腿骨最好选大点的,骨壁厚,出料能多点。

牛脆骨是什么?

钢锯锯断后洗净下锅

牛脆骨是什么?

牛脆骨是什么?

牛脆骨是什么?

煮大约半小时后,将骨髓取出,这可是好东西,你们懂得。。。

牛脆骨是什么?

再煮半小时左右出锅,清洗干净,尽量将腿骨上的残筋清除干净,等待脱脂。

如果喜欢牛骨的原始颜色,当然也可以不脱脂漂白,但是因为牛骨里含有大量的脂肪酸,如果不脱脂,做出来以后经过氧化会很臭,并且很容易吸灰。并且由于含油量大,骨片也不好粘接,所以不建议这样处理。

牛脆骨是什么?

锅里加碱面给腿骨脱脂,就是家里蒸馒头用的,不能使用苛性碱(氢氧化钠),会使骨头脱脂严重,变成枯骨。

牛脆骨是什么?

脱脂过程约煮半小时左右就好了。这里要特意说明一下:脱脂的多少取决于碱量的大小和煮水时间,需要润滑些的骨料要轻煮,过分煮水会使骨头脱脂严重失去油润光滑的材质。出锅将牛腿骨清洗干净备用。

牛脆骨是什么?

在药房购买过氧化氢溶液(就是俗称的双氧水),基本上药房都买的到,放入一个瓶子里,尽量选择细高的瓶子。我用的咖啡瓶子,一瓶双氧水都加入,然后加适量的清水,能没过要处理的骨头就行。对了,这个过程就是漂白!

牛脆骨是什么?

浸泡24小时后,处理完成。

牛脆骨是什么?

漂白和未漂白骨头的对比,大功告成了。之后,想拿它做什么就做什么。

牛脆骨是什么?

不像其他的动物骨骼,牛骨容易得到,处理好了质地非常好,通体圆润、硬度适中,加工和雕刻行非常好,是DIY的好材料。

牛脆骨是什么?

如果嫌脱脂漂白牛骨颜色过于惨淡的话,也是有办法达到做旧的效果的,方法是把白糖用大火熬成焦糖,然后加水烧开,把骨片放进去浸泡。因为骨片已经脱脂,并且骨片有很多小细孔,所以焦糖色很容易可以进入骨片。

这样可以达到天然染色的目的,并且焦糖是纯天然,绝对不刺激皮肤,无害健康。要知道,在很多领域焦糖本身就是作为染色剂来使用的,比如饮料。

牛骨可以做的文玩非常之多啊

看下面的牙签、掏耳勺、骨片

牛脆骨是什么?

男士们中意的霸气扳指

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手串也是莹白润泽

打磨得薄一点看还可以当隔片

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发挥想象力

可以是一个精美小茶铲

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还可以打磨成麻将骨片

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牛骨无事牌

做个坠子着实不错

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小白兔簪子,是不是萌萌哒?

牛脆骨是什么?

还有各种牛骨小挂件

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牛脆骨是什么?

吃完牛肉还能收获一堆文玩小玩意儿

如果我说这才是吃肉不吐骨头

有人赞同吗?

以上就是关于牛脆骨是什么的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做

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