三七功能的絮叨 ·

性味：甘、微苦，温。归经：归肝、胃经。 功效：散瘀止血，消肿定痛。

主治：用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。

三七炖汤，用粉营养比较容易与汤融合，而且用量不多一锅汤就很好喝了。

两年前朋友在食材方面比较占优势，给我快递过新鲜的三七，小美非常宝贝，还特地步行2公里去买了只老母鸡回来炖鸡汤，甘甜的鸡汤味道至今没忘。

今天在炖汤的时候还在跟朋友聊天，说：“中国人的味觉很奇怪，怎么就喜欢药膳的汤味”。

大多数人跟小美一样，身体机能正常的时候什么养身都是浮云，身体一旦出现哪里不舒服，临时抱佛脚的劲比谁都认真。身体才是革命的本钱，平时菜菜品中随时进补也是挺好的。

三七炖汤，用粉营养比较容易与汤融合，而且用量不多一锅汤就很好喝了。

用料

筒骨……700克

红枣……10颗左右

枸杞……小把

玉米……1根

姜片……适量

白酒……少量

盐……适量

水……4-5升

三七粉……10克以下

做法

↑↑↑ 筒骨清洗干净血水，砂锅中放入冷水，筒骨（没写错，就是冷水下筒骨），水沸腾以后撇干净浮沫。

↑↑↑ 放入白酒、姜片、红枣、枸杞、玉米炖煮1.30小时，加盐试味。

↑↑↑ 取一个小碗把三七粉用冷水调均匀（一定要先调开，不然三七粉会打结），再倒入汤中，再炖20分钟即可饮用。

---分割线 更多三七菜谱---

三七粉炖鸡

【原料】母鸡肉500克，三七粉10克，姜片，葱头适量

【方法】三七粉炖鸡有多种做法，可以根据个人口味适当调整，一般的做法是将水烧开，加入鸡肉块、姜片、葱头文火炖一小时，加入三七粉炖20分钟。适量的食盐调味后即可食用。

【服用】每日服食2次。

【功效】母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀的作用.

三七红枣粥

【原料】红枣5-8颗，大米100克，三七粉3克，冰糖适量

【方法】大米清洗干净，红枣也清洗干净，一同放入砂锅中，加水煮粥，待大米开花，加三七粉，冰糖。煮到粥稍微粘稠即可。

三七蒸南瓜

【原料】南瓜500克，蒜2颗，三七粉1-3克，盐适量，鸡精适量

【方法】热油锅，爆香蒜茸；倒入南瓜和金不换翻炒半分钟；加盐和鸡精调味，关火，装盘；烧开适量水，放入南瓜隔水蒸8分钟即可。

以上就是关于怎么的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。