香辣醉蟹钳，一直很喜欢的一道美食，蟹钳为醇香泡制的新鲜蟹钳，配上酱汁调料后将蟹钳内的鲜美味完全激发出来，回味无穷。

醉蟹钳轻轻一嘬，蟹肉便脱离蟹壳吮入口中，香辣和鲜甜从舌尖躺过，齿颊留香，肉质嫩滑，极度震撼你的味蕾！

用料

蟹钳一斤、黄酒500毫升、白酒100毫升、小红辣椒、青辣椒、小香葱、姜、蒜、盐、白糖、生抽、鸡精适量。

香辣醉蟹钳的做法

1、小蟹钳盐水泡，洗干净，因为小编怕吃生的蟹钳，所以把蟹钳蒸熟了哈。

2、倒入黄酒和白酒腌制半小时。

3、将其他材料调料混合。

4、倒入腌制的蟹钳中。

5、搅拌均匀，即可食用。

这个凛冽的冬天，又恰逢元旦小假，家中开着暖暖的空调，配上一瓶啤酒，打开一部电影，懒在沙发上，嘬一个蟹钳，简直太沉醉！

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