一个人住最烦恼的事是什么？当然是做饭啊！一人份的米饭没办法焖，煮饭煲汤很难掌握好量，上大锅一次又喝不完，用小奶锅又没办法炖，火大了一直溢出来，火小了水不会一直开，完全无法炖。之前在学校的时候在某宝几十块买过一口小电锅，夏天会煮煮绿豆水，银耳羹，偶尔兴致来了还会煮煮西米露，甚至我还用它吃过小火锅……听起来是不是比较全能，我刚开始也是这么想的，但后来发现，这种便宜的小电锅底部加热非常不均匀，一般只有半边水是开的，要好一会才能全部开起来，所以它的极限也就是煮绿豆水了，就这也会轻微粘锅，更别提放米进去了。所以呢，在我的shopping list里，一直希望有一口小锅可以让我煲粥炖汤，不用担心会不会粘锅，也不用担心会不会溢出来，就这样买了圈厨新出的电炖盅。

开箱

不是普通的电炖锅，是隔水电炖锅，想来除了煲粥，炖个蛋应该也是可以的

保护很到位

塑料外壳和陶瓷内胆之间都有塑料泡沫保护

上面一排是陶瓷内胆和说明书，下面一排是外壳

操作面板分两部分，显示和按键。按键可以对档位、时间、温度进行设置，两个黑圈里是两块小的显示屏，分别显示温度和时间。

外壳底部就是加热部分啦，内部有一条最高水位线，切记添水不要超过它。在炖煮过程中，如果水烧干了会自动停止加热，避免安全隐患。

电源线跟底座一体式设计，这样比较省空间好收纳，清洗的时候也不用担心插孔进水。底部两条防滑垫可以稳固放置

耐高温PP材质外壳盖，两个蒸汽孔，最上面的手柄设计好Q，还可以防烫。

0.8L陶瓷内胆，耐高温且蓄热效果好，隔水炖的形式能让它受热更均匀，充分保存食物中的营养和水分，而且不会粘锅哟，清洗也会非常方便。

合体咯~

插电用用看吧

使用

插电之后按功能键可以在BB粥、燕窝和保温四个档位之间选择，同时也有预约功能，按下预约键后可以通过加减键预约时间，最长可以提前10个小时，当然保温温度也是可以设置的，设置一个自己喜欢的温度就可以随意出去浪，回来直接吃是不是太方便啦

大夏天的，来个绿豆百合银耳羹吧。像我这么懒的人，根本不会记得要泡发银耳，这时候预约功能就派上大用场了。

往外壳里添水，不要超过MAX线哟

进锅待煮啦

其实在选档位的时候我犹豫了一下到底该选哪一个，想想银耳是不是跟燕窝差不多嘞，就选了这个，倒计时1个半小时。

煮好咯~保温在50摄氏度，拿出来就可以喝

拿出来的时候因为已经保温50度，内胆一点也不烫，一个半小时炖出来的莲子和绿豆都是我喜欢的口感，绵而不烂。银耳还是有一丢丢硬，下次还是要让它提前泡久一点啦。

总结

问我使用感受嘛，我只能说太方便啦~熬糖水，煲粥，炖汤都是一键完成，所有食材丢进去咕嘟咕嘟炖就好，还可以预约时间和温度，不要太贴心哟。0.8L的容量可以兼顾1~2人的食量，如果家里有小宝宝的话，三个人甚至都够了，而且我甚至有大胆的想法，用它蒸个鸡蛋羹啦，整个米饭啦是不是也可以，反正都是隔水蒸嘛！待我试试再告诉你们~

以上就是关于隔水,蒸,米饭,为什么,像粥,按煮,粥,还是,煮饭,的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。