中国是猕猴桃的原产地,目前全世界54个野生种中,有52个来自中国。现在消费者食用的猕猴桃,主要来源于中华猕猴桃和美味猕猴桃。经过多年的精心培育,目前市场上流行的猕猴桃品种众多,它们在风味、外观、货架期、耐储性等方面各有所长。
优良猕猴桃
海沃德:
该品种是新西兰选育,是世界各国的主栽品种。果实宽椭圆形至阔长圆形,果形端正美观,单果重80-l00克,果皮绿褐色,毛被褐色,中等长度。果肉绿色,致密均匀,果心小,酸甜适度,香味浓郁,汁液中等多。可溶性固形物含量12%-18%,鲜果肉维生素C含量50毫克/100克。10月底至11月上成熟,耐贮藏运输,货架期长。以长果枝结果为主,早果性、丰产性较差。
贵长:
果实长圆柱形,果皮褐色,有灰黄色较长的糙毛。平均果重78g,最大果重120g,纵径约8.3cm,横径约5.0cm,侧径约4.1cm。果肉绿色、质细,汁液较多,酸甜适度,清香可口。100g鲜果肉中含VC113.43mg,可溶性固形物16%,总酸1.45%,品质优,是鲜食、加工兼用品种。树势强,新梢生长旺盛,适应性强,较耐旱。丰产性能好,嫁接在5年生砧木上,第二年即可结果,平均株产5.6kg,最高株产7.5kg,一般3年生嫁接树即可结果。
秦美:
该品种为晚熟较耐贮藏的鲜食品种。果实近椭圆形,平均单果重102克,最大果160克。果肉绿色,汁多,芳香,酸甜适口,可溶性固形物含量14%-15%,鲜果肉维生素C含量190-350毫克/100克。10下旬至11月上旬成熟。较耐贮藏。以长果枝结果为主,结果枝着生在结果母枝的5-12节位。栽培管理方面应注意早期轻剪长放,促进树体早形成,早结果,提高早期产量。
徐冠:
该品种从海沃德的实生后代中选出,为北方低海拔猕猴桃栽培区的较理想品种。果实长圆锥形,平均单果重102克,最大果重180克。果皮黄褐色,果肉绿色,质细汁多,酸甜适口,有香气。鲜果肉维生素C含量l07-120毫克/100克,可溶性固形物含量12%-15%。在徐州市10月中下旬成熟。果实较耐贮藏,常温下可贮藏1个多月。该品种耐旱、耐瘠薄和高pH值土壤,早果性、丰产性优于海沃德,缺点是有采前落果现象。
陕猕1号:
该品种是山西省果树研究所从野生美味猕猴桃实生单株中选出的,为晚熟鲜食品种。果实卵圆形,整齐,平均单果重134克,最大果重240克。果皮褐绿色,果肉翠绿色,味酸甜,有浓香。鲜果肉维生素C含量360毫克/100克。该品种耐瘠薄、耐高pH值土壤、耐干燥和耐旱性均很强,是目前猕猴桃中最耐旱的品种,缺点是果形较短。
秦翠:
该品种为晚熟加工品种。果实长圆柱形,平均单果重75克,最大果重95克。果皮褐绿色,密被糙毛。果肉翠绿色,酸甜多汁,鲜果肉维生素C含量225毫克/100克,可溶性固形物含量18%,总酸2.29%。果实10月底至11月初成熟,常温下可贮藏1个月。适于加工。
徐香:
该品种果实圆柱形,果皮黄绿色,被黄褐色绒毛,果皮薄,易剥离。单果重75-110克,最大果重137克。果肉绿色,汁多,酸甜适口,香味浓。维生素C含量99.4-123.0毫克/100克,可溶性固形物含量15.3%-19.8%。果实成熟期10月上中旬。室温条件下可贮存30天左右。该品种适应性强,在沿海和黄淮平原微碱性土壤条件下生长正常。早果、丰产、稳产。
金魁:
果实阔圆形,果皮较粗糙,褐黄色,被硬糙毛,毛易脱落。果实大小整齐,平均单果重100克左右,最大果重170克。果肉翠绿色,汁液多,味浓,甜香可口。维生素C含量106毫克/100克,可溶性固形物含量18%-20%。在武汉市果实成熟期10月下旬至11月上旬。果实耐贮性强,在室温条件下可贮存40-50天,其耐贮藏性超过海沃德品种。
中华猕猴桃
魁蜜:
该品种生长势中等,果实扁圆形,棕褐色,平均单果重92.2-101.5克,最大果重183.5克。果肉绿黄色,种子较少,可溶性固形物含量12.0%-16.5%,维生素C含量为50-126.3毫克/100克。肉质细嫩多汁,甜酸可口,有香气,品质上乘。9月上中旬成熟。该品种一于密植,进入结果期早,早期丰产性能好,抗逆性强,果大优质,适宜鲜食。
庐山:
该品种生长势较强,果实圆柱形,单果平均重123克,最大果重175克。果皮淡黄色,果面光滑无毛,果肉淡黄色,可溶性固形物含量为13%-15.6%,维生素C含量159毫克/100克。果肉细,香味浓,汁多味甜,风味极佳。9月中旬成熟。该品种对肥水要求较高,果形极美,大小均匀整齐,品质优,是鲜食和加工的优良品种。
早鲜:
生长势中等,果实圆柱形,平均单果重83.9-105.4克,最大果重127.5克,果面黄褐色,可溶性固形物含量13.25%-15.8%,维生素C含量97-128.8毫克/100克。肉质细而多汁,甜酸适口,香味浓。8月下旬成熟。该品种进入结果期较早,丰产性稳定,抗逆性强,适于粗放栽培。果形较美,品质较好,适合于加工。
金丰:
为中晚熟鲜食加工兼用品中。果实长卵圆形,果形较美。平均单果重96.9-101克,最大果重163.7克。果面黄褐色,果肉黄绿色,味酸甜,有香气。肉质细而多汁,出汁率70%。可溶性固形物含量9%-10.8%,维生素C含量98.4-166.6毫克/100克。9月下旬成熟,不耐贮藏。植株生长势强,进入结果期较早,丰产稳产,抗逆性强,适于粗放栽培。
怡香:
该品种是以鲜食为主的中熟品种。果实短圆柱形,平均单果重86.4克,最大果重161克。果肉黄绿或绿黄色,可溶性固形物含量15.3%,维生素C含量73.3毫克/100克。肉质细嫩多汁,酸甜适口,香气浓郁,品质上等。9月上旬成熟。
江园一号:
该品种为中熟鲜食加工兼用品种,果实长椭圆形,端正整齐,果实大,平均单果重98.2-110克,最大果重180克。果肉绿黄色,肉质细,汁多,酸甜适口,风味浓,清香,品质上等,可溶性固形物含量14.0%-17.0%,维生素C含量206.5-298.4毫克/100克。9月上旬成熟。果实较耐贮藏。该品种树势较强健,丰产稳定性好,抗逆性较强,适应性广。
厦亚一号:
该品种为早中熟鲜食加工兼用品中。果实椭圆形,平均单果重86.2克,最大果重181.8克。果肉黄绿色,酸甜有香气,维生素C含量81-84毫克/100克,可溶性固形物含量12.5%-15.2%。在厦门果实8月底9月初成熟。常温下果实可贮存7-10天。该品种树势较强,以短果枝和短缩果枝结果为主,早果,丰产,优质,适应性强,适于密植,在我国东南和南部地区很有发展前途。
秋魁:
该品种是以鲜食为主的品种。果实短圆柱形,端正整齐,单果重100-122克,最大果重196克。果肉黄绿色,质细多汁,酸甜适口,有清香,可溶性固形物含量11%-15%,维生素C含量100-154毫克/100克。果实成熟期9月下旬至10月中旬,在室温条件下可存放15-20天。该品种树势较强,早果性好,适应性强,在山地、丘陵和平原均可栽培。
种好果
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