学做菜，从简单的菜开始，先做熟了再说吧

By 未知数wyt

用料

土豆 2个

猪肉 100g

葱姜蒜 1g

酱油 10ml

醋 10ml

淀粉 5g

盐 3g

胡椒粉 适量

椒盐粉 适量

做法步骤

1、土豆去皮，切片

2、切丝，越细越好，我刀工不行，粗细不均

3、泡水，去掉淀粉，中间可以换水两三次

4、用酱油料酒、胡椒粉腌制肉丝二十分钟

5、热锅，加油，翻炒肉丝至变色，不要太熟，盛起来装好

6、热锅加油，炒土豆丝

7、加点醋、生抽

8、倒入肉丝，中间可少量多次加水

9、装盘，撒葱花

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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