今天是母亲节，早上去市场买菜的时候，卖生蚝的老板告诉我：今天的生蚝很肥。我看了一下确实比前一段时候的生蚝肥美，就买了一袋蚝肉回家。晚餐做了一道家常菜—韭菜炒生蚝。现在就把这道美食的做法跟大家分享。
1、食材准备：生蚝肉、韭菜、小米辣等。
2、将生蚝肉放在盐水中洗净晾干，放入一个鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、酱油等拌匀。
3、煎锅烧热放油，小火，将生蚝肉放入锅中煎至两面金黄。
4、炒锅烧热放油，依次放入姜蒜、小米辣、煎好的生蚝和韭菜一起炒，翻炒片刻后放入热水煮一会，最后放入盐就可以出锅了。
以上就是关于蚝长,什么,一起,吃,生蚝,可以,和,韭菜,炒吗,的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。