莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“三豆汤”的做法。所谓三豆汤，顾名思义就是用三种豆子熬制成的汤。而且这三种豆子是夏季时节最适合吃的三种豆子，用它们烹制汤品，对身体健康最有益处。我今天选择的这三种豆子分别是黑豆、红豆和绿豆，这三种豆子都是我们这里夏季人们经常用来做汤喝的食材。既可以搭配一起熬制，也可以单独分开熬制，味道都很不错。

在这三种豆子里，大家最常喝的可能就是绿豆了。夏天高温之时，不管是农村家庭，还是城里家庭，不管是国家机关，还是企事业单位，都会每天煮一些绿豆汤，给家人或者单位职工喝，目的就是为了降温降暑，担心在高温下生活或者工作，会因为中暑而导致身体得病。

不过，在我们家里，我夏季最喜欢的喝的还是这道“三豆汤”，因为它不仅可以降温降暑，对于女性来说，还能达到补血养颜的效果。从现在到三伏天，这汤要常喝，一碗不到3块钱，女人喝尤其好！现在虽然还不到三伏天，但气温就出现35℃的持续高温，稍微一动就会出汗，出汗多身体的水分各种微量元素容易流失。为了避免因出汗过多出现的体力透支，以及容易形成酸性体质的发生，这时需要补充矿物质才能平衡酸碱度。除了蔬菜和水果外，还有五谷杂粮，多吃黑豆、红豆、绿豆等食材。

黑豆当然不能错过了。黑豆属于碱性食物，富含丰富的碱金属元素，多吃身体更健康。天热我家很喜欢喝这样的三豆汤，味道香甜绵软，比绿豆汤要好喝，养生解暑。这款三豆汤，就是用黑豆，红豆，绿豆一起煮成的汤，是夏季里一款经济实用的甜汤，不仅能清热除暑，还能健脾利湿，轻松度过夏天。现在我把这道“三豆汤”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

【三豆汤】

食材：黑豆、绿豆、红豆、小米、老冰糖、清水。

做法：

1、黑豆、红豆、绿豆各一把，煮了一锅够全家人喝。

2、将三豆提前一起混合清洗干净，再放水里浸泡三小时，表皮饱满煮起来节省时间。

3、我还准备了少许小米，甜汤喝起来口感营养更好，小米清洗干净备用。

4、将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧开后转小火慢煮1个小时。

5、待豆子看着差不多开花了，接着下入洗净的小米。

6、加入小米拌匀，再煮10几分钟就可以刻了，小米很容易煮软烂，避免糊锅，期间多搅拌几次。

7、最后后放入冰糖继续煮5分钟，自然放温后，盛出便可享用。

8、清热，解暑，软糯香甜的三豆汤适合全家人，简单好喝，为家人健康一起做。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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