玉米,粗粮界的“领军人物”
日常蒸、煮、烤,样样都少不了它
其中的佼佼者——黑玉米
更是富含大量花青素
营养价值高到众人皆知~
(花青素具有保健护眼,预防癌症,改善睡眠,加固血管,改善循环,清除体内有害自由基的功能。)
这次瓜田君要给大家安利一款真空包装的黑玉米
去掉外包装袋,稍微淋点水
微波炉加热3-5分钟就能吃!
当然煮一煮更美味~
颗粒黑里透红,饱满丰盈~
看起来像宝石一样泛着亮光,特别诱人!
掰开后,连玉米芯都是紫黑色的
看着就很软糯可口!
一口下去,Q弹的玉米粒在嘴巴里炸裂
清甜的汁水自然滑出
香、糯、有嚼劲,满满的幸福感~
口感介于老玉米和水果玉米之间,既糯又脆~
因为黑玉米中花青素含量较高
而花青素本身是水溶性色素
所以在蒸煮玉米的过程中水会变黑
这是正常现象,不是染过色的!
开袋加热即食,超级方便~
现在吃外卖怕不安全
但是自己做早餐的话也不是每天都能早起
如果早上来不及的时候用来当早饭超赞!
除了直接吃,爱下厨的盆友还可以研发各种烹饪方法哦!
黑玉米虽好,但是您还是得注意一下,不是什么人都适合吃黑玉米的哦~
哪些人不能吃黑玉米、黑玉米的注意事项
1、哪些人不能吃黑玉米
腹胀、尿失禁患者忌食。
2、黑玉米的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。
3、黑玉米的食用禁忌
肠胃不好的人不宜多吃玉米。玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。玉米不能和红薯一起吃会造成腹胀,玉米不能和田螺一起吃会引起中毒。
最后祝大家都健健康康,平平安安!
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