网红沙皮狗蛋糕

呆萌的眼神、可爱的爪子

还有身上波纹状的褶皱

每一个细节都栩栩如生

这只可爱的小狗摆在面前让人真假难辨

一双水汪汪的大眼睛

肉肉的四肢，圆不隆咚的脑袋

分分钟想宠它一万年

它有着与生俱来的慵懒姿态

横着趴、竖着趴，随便怎么趴

颜值始终在线

今天带大家解密这款超火的沙皮狗慕斯

做法简单，材料易得

零基础烘焙的人也能成功做出

跟上节奏，一起学起来

所需食材：

一小块巧克力（拇指大小即可）/ 慕斯预拌粉50g / 淡奶油预拌粉50g / 可可粉10g / 纯牛奶210ml（110ml隔水加热至40℃，100ml冷藏30分钟备用）

(此配方可做一只巧克力色的小狗，可可粉去掉则为黄色小狗的配方)

制作步骤:

取一小块黑巧克力,隔水融化后倒入裱花袋,开口剪小,在模具中画出沙皮狗的眼睛、鼻子、爪子、肉垫,接着放入冰箱冷冻十分钟备用.

将慕斯预拌粉50g和可可粉10g混合倒入盆中,将110ml纯牛奶隔水加热至30℃—40℃,将牛奶倒入搅拌均匀,并将混合液过筛.

准备好50g淡奶油预拌粉，倒入冷藏好的100ml纯牛奶，并用电动打蛋器高速搅拌8分钟左右，打发至提起呈站立状态即可。

将打发好的奶油倒入慕斯混合液搅拌均匀。

最后将成品倒入裱花袋，开小口挤进小狗模具，最后放入冰箱冷冻柜冷冻8小时以上（记住是冷冻层而不是冷藏层，冷冻时间要够才容易脱模）

刚从冷冻层拿出来的沙皮狗慕斯可放置一会再进行品尝。

——更多教程可在VX“焙迹”获得

以上就是关于怎么做的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。