“一带一路”(即丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路)战略倡议,旨在借用古代丝绸之路的历史符号,高举和平发展的旗帜,积极发展与沿线国家的经济合作伙伴关系,共同打造政治互信、经济融合、文化包容的利益共同体、命运共同体和责任共同体。
丝绸之路也是茶叶之路。这条路上,既有车马奔驰的喧嚣,又有舟楫横渡的壮观。
汉武帝开启了丝绸之路,中国丝绸让罗马人爱之欲狂。几千年来,以丝绸交易为纽带,东西方几大文明都在中亚交汇。后来茶文化兴起,茶叶作为大宗商品来到丝路,通过蜿蜒曲折的陆路和碧波万顷的海路传入西亚乃至欧洲地区。所以说,中国茶叶在陆上和海上丝绸之路中扮演着重要的角色,发挥着重要作用。其中,也不乏槐蕾茶等代用茶的身影。
槐蕾茶:与大槐树移民、晋商边茶有关
山西是槐蕾茶的故乡。槐蕾茶在全国逐步有影响力,最早与大槐树移民有关。部分移民离乡时,正值大槐树槐蕾初开未绽之时,人们纷纷采集或捡拾少量槐蕾、槐花,折下槐枝,到了他乡定居后,就栽槐树,饮槐蕾茶,以示饮水思源、不忘桑梓之意。
槐蕾茶也曾随着走西口人群、晋商远赴祖国边疆甚至国外。当时的茶叶属于大宗贵重商品,因此普通的伙计和出口行人饮用菊花茶、槐蕾茶、燕麦茶等代用茶,都有一定的比例。祖国北方和西北地区的蒙古族、维吾尔族等少数民族,食用牛肉、羊肉、奶酪等高脂肪食物,又缺少蔬菜、水果,这种条件下,对健康有一定辅助功效的槐蕾茶也就受到欢迎。南方的黑茶和北方的槐蕾茶等这类“边疆好茶”客观上稳定了边疆局势,争取了群众,支援了驻军。
真茶与代用茶各有千秋,代用茶也是茶
茶其实分两种,一种是真茶,一种是代用茶。代用茶也是茶,更不是“假茶”。真茶的称谓,只是一种约定俗成的叫法。山西阳高特产的杏脯,远销海外,主要原料就是假京杏,和(真)京杏不是一个品种。京杏在清代雍正年间就成为贡品(故称京杏),但却无法制作上品杏脯。
可见,真茶与代用茶各有千秋,我们用不着去刻意比较,更无需厚此薄彼。
代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类;同于茶的饮用方式,一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。
复合槐蕾茶:养生调理,科技结晶
茶是中国的第五大发明,中国是世界茶叶的发源地。茶叶对民族的影响,除了饮食以外,还渗透到精神生活的各个方面,比如:谈婚论嫁,迎来送往,以茶为礼;部族之间,邻里之间,相互奉茶,则是友好的象征。尤其是供奉菩萨,祭祀祖宗,更是选用好茶以示虔诚。
当前市场上较为流行的植物代用茶主要有苦丁茶、杜仲茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、绞股兰茶、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、葛根茶等。槐蕾茶是其中的佼佼者。获得4项专利的复合槐蕾茶经过科技攻关,已实现批量生产。
现有法规明确,任何代用茶不得用茶叶代替原料制成。未添加茶叶的代用茶,相对于普通茶叶,有一大优势,那就是保健功能。代用茶对某些特殊群体有一定效果。专家提醒:复合槐蕾茶属于养生调理品,效果虽好,也不能大量贪饮,每日一袋即可反复泡饮。
识别二维码 关注我们
咨询电话:13603558233 18636755188
以上就是关于燕麦,茶,是什么,的,功效,“,一带一路,”,即,的菜谱做法,更多美味食材做法请查看美食做法大全。