昨天文章提到的纯母乳喂养的婴儿不需要额外补充DHA,那么母乳喂养的妈妈,如何通过饮食保证奶水中的DHA含量呢?
纯母乳喂养如何满足婴儿所需DHA调整饮食是关键
乳母需合理膳食,维持DHA水平,以利母婴健康。FAO专家委员会和国际围产医学会专家委员会建议,孕妇和乳母日摄入DHA不少于200m。2013年中国营养学会也提出相同建议。
可通过每周食鱼2~3餐且有1餐以上为富脂海产鱼,每日食鸡蛋1个,来加强DHA摄入。食用富脂海产鱼,亦需考虑可能的污染物情况。若膳食不能满足推荐的DHA摄入量,宜个性化调整膳食结构,若调整膳食结构后仍不能达到推荐摄人量,可应用DHA补充剂。
富含DHA的食物:
一级食物推荐:
深海鱼类:鲔鱼、三文鱼、鳕鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鲳鱼、龙利鱼、带鱼、鲔鱼、金枪鱼、黄花鱼、鳜鱼等;
海藻类:紫菜、裙带菜、海带、龙须菜等;
二级食物推荐:
虾、海蟹、扇贝、海参、蛋黄、紫苏油、亚麻籽油、核桃、花生等坚果类。
这些含DHA的鱼类如何烹调最好呢?
蒸着吃能最大限度的保留鱼的营养物质,不建议用煎或炸等烹调方式。
温馨提示:吃鱼的时候要注意鱼刺,以免弄伤噢。
如何给宝宝补充DHA?
DHA天然存在于母乳中,所以纯母乳喂养的宝宝,只要奶量够,是不需要额外补充DHA的,建议提供母乳的妈妈保证足够的DHA摄入量。纯奶粉喂养的宝宝也基本不需要额外补充DHA,因为市面售卖的奶粉中含有强化的DHA,这样宝宝的DHA摄入量也是充足的。但如果存在以下几种情况,可以考虑给宝宝额外补充DHA。
1. 宝宝开始添加辅食后,不喜欢吃鱼类和藻类等富含DHA的食物。
2. 早产儿或者是低出生体重儿对必需脂肪酸的缺乏特别敏感,单纯的母乳或者奶粉无法满足需求,建议额外补充足量的DHA促进大脑及视力的早期发育。
3. 母乳喂养的妈妈不喜欢吃鱼类,不能保证足量的DHA摄入,可以考虑给孩子额外补充。
4. 有的家长担心现在海洋污染严重,可能导致深海鱼类重金属超标的问题,也可以给孩子额外补充DHA。
足量DHA摄取饮食指南:
孕妈和哺乳期妈妈:每周吃2~3餐鱼且有一餐是富脂海产鱼,每次吃120g左右,每天保证一个鸡蛋;
早产儿宝妈:适当多补,因为宝宝在妈妈体内储存的DHA较少;
7-12月龄的宝宝:每天摄入鱼禽肉50g;
13-24月龄的宝宝:每天应摄入鱼禽肉75g。保证每周能吃2-3次鱼,其中一次是富含DHA的鱼就可以;
2-3岁的孩子:每周吃1-2次富含DHA的鱼,每次约30g就可以啦!
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