春节必吃的10种食物：有种温暖叫团圆，有种家的味道叫年夜饭

每一桌年夜饭就是每一家年的文化，全家人其乐融融坐在一起吃年夜饭，是我们中国人的传统文化。

小时候，过年是件特别高兴的事，可以穿新衣，到处放鞭炮，年初去拜年，还有收到的压岁钱，幸福感随时都是爆棚的。

而长大后，过年是件充满幸福的事，赚钱了给老爸老妈买新衣服，给家里的长辈买补品，自己可以卸下一年的压力，和家人吃一顿充满年味的年夜饭，珍惜每一个在家的时刻，今天就为大家盘点一下春节必吃的10种食物，一起来看看吧。

春节必吃的10种食物

01、饺子

俗话说得好，好吃不过饺子，饺子是我国的传统食物之一，北方人就特别的喜欢吃饺子，从饺子的出现到至今已经有1800年的历史了，饺子寓意着更岁交子，团圆福禄，还记得小时候过年时，长辈包饺子总喜欢在里面放一枚硬币，作为一个彩头，谁吃到了带硬币的饺子寓意来年也能吉祥如意。后来也慢慢地不再有这样的习俗了。

02、年糕，年年高

年糕是用大米蒸制然后经过机器加工出来的糕点，同样也是我国传统的食物之一，以前的年糕都是人们用锤头在石臼中锤出来的，古时候的传说是为了防止年兽饥饿吞食小孩由来的，到如今过年吃年糕的寓意为年年高，祈愿小孩的身体能一年比一年高，来年能高中。

03、汤圆

汤圆同样也是我国传统的食物之一，汤圆谐音“团圆”，吃汤圆寓意一家人开开心心、团团圆圆，南方叫做汤圆，北方则是叫元宵，北方人喜欢元宵节正月十五的时候吃元宵，而南方人大多都是在春节吃汤圆，吃汤圆的习俗的也变得比较普遍。

04、团子

团子是长江一带的人们过年必吃的食物之一，团子是用糯米研制成粉，然后包制而成，一般团子里面会加入一些肉馅，将其包圆，蒸熟即可食用，团子有着非常好的寓意，过年吃了团子一家人就团团圆圆，阖家欢乐。

05、年年有“鱼”

过年的餐桌上一定少不了鱼这道菜，不管是清炖鱼汤还是做红烧鱼，两者味道都是一绝的，鱼的味道鲜美，还有特别的寓意，鱼的寓意来自年年有“余”，希望人们每年都有多余的财富和粮食，是一个非常好的彩头。

06、红烧肉

餐桌上的红烧肉可是年夜饭的重头戏，在西南地区一般都是宝塔扣肉，一家人辛苦忙碌一年，过年期间欢聚一堂，红烧肉越大碗就代表了明年日子会过得越来越红火，红烧肉也是添了一个小彩头。在西南地区，还有每年杀年猪，熏腊肉的习俗，也是别有一番风味。

07、鸡爪

春节吃鸡爪也是有一个非常好的兆头，鸡谐音“吉”，寓意吃了鸡肉，来年能大吉大利，而爪谐音“抓”，寓意吃鸡爪的人明年能够赚到更多的钱，所以春节的餐桌上一定会有鸡这道菜。

08、瓜子和花生

瓜子和花生是在春节期间内最常见的小零食，几乎每家的桌面上都会准备这两样零食，给来访的亲朋好友食用，瓜子在古代可是象征着银子，抓一把瓜子寓意为抓一把银子，来年财运亨通，而花生谐音“发生”，好事会发生，也是非常好的彩头。

09、橘子

橘子谐音 “桔子”，寓意吉祥如意，因为橘子长得圆圆的外形，颜色又是金黄色的，所以有团团圆圆、金银财宝的寓意，都是非常好的彩头，好的橘子口感酸酸甜甜，非常适合在年夜饭后吃了2个橘子来解解腻。

10、糖果

糖果是小孩子的最爱，过年期间必定少不了，家人都是找着的就准备好各种糖果，当有亲朋好友过年来做客时，就可以拿出甜甜的糖果，不仅仅是因为小孩爱吃，有些糖果大人们也很喜欢吃，糖果的口感是甜甜的，而提到甜味，想到的都是美好的，糖果同样也有着一个好彩头，寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美满。

以上就是关于过年吃什么的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。