现代人的饮食总是追求精细化,但饮食过于精细,也会导致膳食纤维摄入不足从而影响肠胃消化,适当的补充粗粮能很好地缓解这种情况。
1. 大米加糙米。糙米就是保留了一层外皮的大米,不但营养丰富还富含矿物质和粗纤维,能够帮助消化,增加饱腹感。
2. 大米加紫米。这个搭配特别适合冬季,紫米中富含的营养物质具有抗氧化作用。
3. 大米加燕麦。比起大米燕麦所含的营养更丰富,并且它富含膳食纤维和多种维生素,大米加燕麦会使大米粥的营养翻倍。
4. 大米加小米。小米富含营养,并且容易被人体吸收消化,对身体有很多大的益处。
5. 大米加红豆煮。红豆不但会使米饭更香甜,也能帮助补充钾元素。
6. 大米加芸豆。芸豆的吃法可不止炒菜,风干的芸豆也可以煮汤、煮粥,营养丰富还能提鲜。
7. 大米加绿豆。秋冬季节天气干燥,空气湿度小,人体容易肝火旺盛,煮饭的时候加点绿豆可以清热降火赶走秋燥。
8. 大米加
。
中含有一种米面中不具备的赖氨酸物质,将
与米面搭配食用可以促进蛋白质的吸收。此外,
粗纤维含量很高,能够刺激肠胃帮助排毒,吃大米的时候丢进几块
,不但营养功效翻倍,吃起来味道更好,口感也更加的丰富。
9. 大米加南瓜。南瓜中胡萝卜素含量很高,具有很强的抗氧化作用。秋季多喝南瓜粥,是最简单的滋补秘方。
10. 大米加山药。山药除了能煲汤,也能煮粥,将山药切成小块和大米一起煮,对肠胃有很好的调理效果。
大米加各种粗粮虽然好处多,但是有的人过量食用之后也会出现肠胃消化功能不良的情况,一定要注意粗粮的摄入方法和摄入量。
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