由于鳖的繁殖期较长、稚鳖的出壳时间也不一致、个体大小不一,所以年秋后稚鳖孵出不久,有的还没能摄食生长就已进入冬眠期。由于刚出壳稚鳖体小(一般4克左右)幼嫩、觅食能力差、抗病较弱,死亡率较高。
如何提高稚鳖的成活率成为养鳖的技术难点。笔者经过多年的实践,总结出来一套饲养稚鳖的有效方法,现介绍如下。
一、科学投喂
饲养稚鳖要求选用优质、新鲜、营养全面、适口性好、蛋白质高的饵料。一般稚鳖出壳后2~3
天卵黄囊吸收完后,便开始摄食,这时可投喂一
部分小红虫、摇蚊幼虫、蚯蚓丝、熟蛋黄等食物。经饲养7天后可投喂新鲜的猪肝、绞碎的鲜鱼肉、螺蚌及动物内脏,有条件的地方可人工饲养蚯蚓投喂(由于蚯蚓含有丰富的蛋白质和多种氨基酸及矿物质,投喂蚯蚓饲养稚鳖生长快,成本低、成活率高)。饲养稚鳖要坚持"四定":即定时、定点、定质、定量,养成稚鳖定时定点的摄食习性。高温季节在早上9点投喂一次,下午5
点钟投喂一次。秋后则每天投喂一次、饲料要投在食台上接近水面处。
食台可用木板或石棉瓦架设在水下10
厘米处,成
25度坡度。为了避免稚鳖摄食时争夺与撕咬,可多设几个投食点。投食量要根据稚鳖实际吃食情况而定,让稚鳖吃饱下次投喂无剩余为度。在水温25℃~30℃时,一般投饲量可占稚鳖体重10%~20%。所投饵料要求新鲜、无腐烂、无霉变现象。每天在投食前要对食台进行清扫消毒,防止沾污新投饲料和污染水质。
二、严格水质管理
稚鳖皮肤细嫩,易受外界机械损伤,加之刚出壳的稚鳖有互相撕咬的恶习,在高密度人工饲养情况下极易被咬伤,受伤后的稚鳖若生活在水质不好的池水中,很容易被感染致病而死所以饲养稚鳖要求水质肥嫩、新鲜、淡绿色、无污染、无病菌,透明度一般在25
厘米左右,
pH值7~8。由于稚鳖池较小、水又浅(一般水深20~30
厘米)、放养密度大,水质极易败坏,必须
在2~3
天内换一次水,每次换水量为水体总量的
l/3左右。换水水温要和养殖池内水温保持一致。饲养稚鳖的水以绿色为好。养殖池内可放一些水生植物如水葫芦、水浮莲、水花生等,这样能使稚鳖在隐蔽状态下饲养生长,减少稚鳖互相撕咬,提高稚鳖成活率。
三、及时防治病害
稚鳖在放养前,要对养殖池进行彻底消毒处理。可用10ppm漂白粉、或150ppm生石灰泼洒浸泡,经7
天后放入新水备用。
稚鳖下池前要进行鳖体消毒,用8ppm高锰酸钾浸泡稚鳖
20
分钟(水温20℃)。或用20ppm呋喃唑酮浸泡25分钟,也可用3
%的食盐水浸泡
10
分钟,
以杀死病菌。在饲养过程中,可用15ppm
生石灰或
lppm漂白粉交替泼洒,一般15天泼洒一次。
为了预防病害,可在饲料中拌入磺胺药物,或与抗菌素
两种药物交替投喂。在稚鳖饲料中加入一点Ve、Vc增强稚鳖抗体。饲料中加入2‰的甜菜碱可增加稚鳖的诱食量。对受伤的稚鳖要及时用2ppm
的孔雀石绿溶液浸泡或用紫药水涂抹伤处,
防止病菌感染。发现病鳖要及时隔离治疗。对发病池要彻底换水,可用10ppm福尔马林泼洒,并且要有针对性地进行药物治疗。
四、冬眠期管理
越冬是稚鳖养殖中的一个难关。由于当年孵出的稚鳖个体小(一般只有10~15
克),体内贮存的营养物质少,越冬期长,消耗量
大,容易因体质弱而生病大量死亡。自然水温20℃时,有温室的要及时转入温室进行加温养殖。没有温室的,在水温15℃以下时,将稚鳖及时转入越冬池。越冬池宜选择向阳、背风、防冻保温的室内或塑棚内,池底垫20厘米的细砂,再注入10厘米的水,将稚鳖用
20ppm
呋喃唑酮浸泡25分钟,每平方米投放稚鳖200~250
只,稚鳖会自行钻入砂中。如稚鳖数量不多,可放入缸内、
桶内、盆内装人细砂蓄水越冬。越冬期间要保持适温(一般越冬要求水温在2℃~6℃),严防室内温度时高时低、以免稚鳖从冬眠中苏醒过来,不利于冬眠。对池水一般不用换,如水位下降可增加一点水,但是必须使水温与越冬池内水温一致。在天气变化较大时,要及时采取防冻措施。通过多方面的科学饲养管理,稚鳖经冬眠后,一般成活率在95%左右。
甲鱼的科学饲养法
一、亲鳖饲养
亲鳖一般以6
龄左右为宜。放养的亲鳖雌雄比例以
3:1为好。此时要正确识别雌雄,性成熟的雌鳖尾短,不能自然伸到裙边以外,雄鳖尾尖,可伸到右裙边以外。放鳖前先放干池水,用石灰消毒,过半个月再注水放养,亲鳖可在浅水池中用0.1%福尔马林消毒1
次,每亩放养
300~400只。
二、投喂饲料
根据甲鱼品种的食性、生长阶段所要求的比例充分混合,加入适量的水拌和,再投饲。现介绍几种饲料的配方。
①豆饼粉
5公斤,蚕蛹粉
10
公斤、浮萍、米糠
25公厅配合成的伺料,甲鱼较喜欢吃。②水花生切碎煮烂后,捣成粥状,然后加入适量的米糠,少量食盐和苏打粉等拌匀配合成饲料。③30公斤牛粪、7.5公斤米糠、6.5
公斤糠饼、
2.5公斤花生麸、1.
5
公斤麦麸。1公斤鱼粉、1
公斤蚕蛹粉和少量粘合剂,可提高利用率,易于甲鱼
消化吸收。④20%黄豆蔓、20%稻壳类、10%蚕沙、15%菜籽饼、35%甘薯,制成配合饲料,甲鱼喜食,增重快。⑤20%稻谷、30%麸皮、10%黄豆、40%统糠配在一起,每50公斤原料掺上1公斤食盐、40
克磺胺,制成膨化颗粒饲料
,饲喂甲鱼效果好。⑤以鱼虾、蚯蚓、动物内脏、螺肉、蛙鼠蛇肉为主,配以熟麦粒,饼类及瓜菜等,效果最佳。三、产蛋孵化在常温池里6~8月份产蛋,
蛋壳上有不透明乳白色小圆点的是受精蛋,收
集和孵化时乳白色部分必须朝上、否则孵不出稚鳖。孵化温度以30℃左右为宜,砂子含水量5%~25%都能孵出,埋藏深度5~20根据甲鱼品种的食性、生长阶段所要求的比例充分混合,加入适量的水拌和,再投饲。现介绍几种饲料的配方。
①豆饼粉
5公斤,蚕蛹粉
10
公斤、浮萍、米糠
25公厅配合成的伺料,甲鱼较喜欢吃。②水花生切碎煮烂后,捣成粥状,然后加入适量的米糠,少量食盐和苏打粉等拌匀配合成饲料。③30公斤牛粪、7.5公斤米糠、6.5
公斤糠饼、
2.5公斤花生麸、1.
5
公斤麦麸。1公斤鱼粉、1
公斤蚕蛹粉和少量粘合剂,可提高利用率,易于甲鱼
消化吸收。④20%黄豆蔓、20%稻壳类、10%蚕沙、15%菜籽饼、35%甘薯,制成配合饲料,甲鱼喜食,增重快。⑤20%稻谷、30%麸皮、10%黄豆、40%统糠配在一起,每50公斤原料掺上1公斤食盐、40
克磺胺,制成膨化颗粒饲料
,饲喂甲鱼效果好。⑤以鱼虾、蚯蚓、动物内脏、螺肉、蛙鼠蛇肉为主,配以熟麦粒,饼类及瓜菜等,效果最佳。
三、产蛋孵化
在常温池里6~8月份产蛋,
蛋壳上有不透明乳白色小圆点的是受精蛋,收
集和孵化时乳白色部分必须朝上、否则孵不出稚鳖。孵化温度以30℃左右为宜,砂子含水量5%~25%都能孵出,埋藏深度5~20厘米。一般45
天左右可以孵出稚鳖。孵化方法根据具体条件选用。
如有温水池,可将池水放浅至30~40厘米,水温保持
30℃左右,在
20厘米的孵化盆中铺7厘米厚的砂子固定种蛋,再盖上5
厘米砂子,放入水池中
13~14厘米深,不要进水。这样孵出的稚鳖可自然进入饲养池。稚鳖宜喂水蚤、丝蚯蚓等饵料,以后可喂鳗鱼配合饲料。
四、加温养殖
加温养殖又称快速养殖。一般的自然养殖因受水温影响较大,因而养成商品鳖需要4~5
年,而采用加温养殖可将此年限缩短至
l年左右,即利用温泉水或工厂余热水加温。并且使饲料中含蛋白质45%~50%,再添加3%~5%油脂可提高饲料利用率和生长速度。
稻田养鳖技术
鳖不仅是一种名贵食品,而且还具有很高的药用价值。随着人们对鳖需求量的日益增加,人工养鳖发展较快。但是稻田养鳖却是近年才兴起的一种养殖方法。稻田养鳖,由于鳖的生活环境宽畅,活动、摄食、晒背范围大,所以生长发育快、增重率高。稻田养鳖,稻鳖共生,鳖可为稻田疏松土壤和捕捉害虫,同时,稻田养鳖,还有利于降低生产成本,提高经济效益。
一、稻田选择
养鳖稻田应选择便于看护,如房前屋后离住处较近的田块。同时,应用的地势要低洼,水源条件好,水流通畅,排灌方便。
二、防逃设施
鳖有用四肢掘穴和攀登的特性,防逃设施的建设是稻田养鳖的重要环节。应在选好的稻田周围用砖块、水泥板、木板等材料建造高出地面
50
厘米的围墙,顶部压沿内伸15
厘米,围墙和压沿内壁应涂抹光滑。并搞好进、
排水口防逃设施。
三、开好鳖沟
应在稻田内开鳖沟。也可用田边的条沟代替,鳖沟是投喂饲料和鳖冬眠的场所。一般鳖沟上宽3米,底宽、深1.5米,长度根据稻田面积确定,一般占稻田总面积的20%。在田中央建沙滩,以供亲鳖产卵繁殖和晒背所用,一般为南北向,长5米,顶宽1
米,高出正常水位
0.8米。
四、鳖苗投入
稻田养鳖要根据条件合理放养,掌握好放养密度。过稀浪费水面,过密影响鳖的生长发育。根据经验,一般情况,放养2龄以上的鳖种,每亩300~600只为宜。如果准备繁殖仔鳖,则每亩可加放50~60只6龄亲鳖,雌雄比例为2:1或3:2
。养鳖的稻田一般应放养少量大规格鲢鱼,以净化水质。
五、饲养方法
鳖是偏动物性饲料的杂食性动物,喜食动物性饲料及动物尸体。幼鳖多食水生昆虫、蝌蚪、小鱼、小虾、水蚯蚓等。成鳖主食螺类、小鱼、动物尸体及其内脏,也食大豆、玉米等植物性饲料。如果有条件,最好投喂部分人工配合饲料。投喂时,要做到"四定",即定时、定位、定质、定量。
六、水质管理
水质和水温对鳖的生长发育影响很大,要注意观察水色,分析水质,经常加注新水,适当控制水位,一般水深应掌握在15~20厘米之间。
还要调节水温,高温季节,
在不影响水稻生长的情况下,可适当加深稻田水位。同时,为防止中毒,养鳖稻田一般不用农药治虫。
怎样养甲鱼?
甲鱼,又称水鱼、团鱼、脚鱼、鳖。甲鱼是一种营养价值和经济价值都很高的鱼类。
(一)甲鱼的生活习性
甲鱼是属于水陆两栖爬行冷血动物。用肺呼吸,甲鱼生性喜静怕惊,喜阳怕风,喜洁怕脏;春天发水走上滩,夏日炎炎柳荫潜,秋季凉了入石洞,冬季寒冷钻深潭。甲鱼最适水温为15—17℃,从每年的4—5月,水温10℃以上时,开始出水活动。4—11月中旬是甲鱼的生长活动期,活动最频繁。从11
月下旬到竖年
4月是甲鱼冬眠期,水温降到10℃以下时,甲鱼潜入泥沙中越冬。甲鱼的食性很杂,喜欢吃田螺、河虾,小鱼之类动物性饲料。
(二)养殖池建造
地址要选择日照好,环境比较安静的地方。池的面积,集体饲养可以在1—2亩之间,不宜过大,社员家庭饲养,面积可小一些。池深2米左右,由池中心到岸边形成斜坡,坡度以1:3为好,坡面宽2
米左右,并铺以
15厘米左右厚度的沙泥,并培植一定数量的杂草和灌木,
以供种鳖产卵。
池边须用砖石砌成光面的围墙,以防止甲鱼外逃。池底是水泥的,应铺以20-30厘米的软泥,供甲鱼冬季潜伏越冬。池中应经常保持水层40—60
厘米,在北方比较寒冷地区,水层应在
1.5米左右,以利于安全过冬。甲鱼池也可以用旧鱼池改建,也可以与家鱼混养,在池中央设木筏或木板,供甲鱼休息和摄食。
(三)幼甲鱼的培育
每年5—8月是甲鱼的繁殖季节。5—6龄甲鱼可达性熟。但作为亲本甲鱼,以选择14龄以上,体重4斤以上的为好。性成熟的甲鱼,在水温20℃时即可进行交配。交配前雄甲鱼急游发情,追赶雌甲鱼,然后拥抱交尾。交尾二周后开始产卵,每只甲鱼每次产卵可达十枚左右,多的可产30多枚。甲鱼卵为白色球状,一般重3—5克,
最重的可达
6—7
克,
卵径为2
厘米左右,
大的卵径可达2—3厘米。甲鱼产卵一般是在晚上10
时以后,继续到清晨,多产在靠近水面的向阳沙坡上
和有树木生长的地方,每年产卵1—3
次。在甲鱼产卵期间,每天早晨需检卵一
次,裣卵时要注意甲鱼卵的二极(卵有动、植物极之分),动物极一端呈白色,植物极一端呈黄色,检卵时切忌震动和倒置,动物极应朝上,否则会影响孵化率。如一时难于辨别清楚动植物极,可暂时不动,待能分清后再采卵。采回来的,卵可放在光下,用肉眼照光,有一白点的为受精卵,无白点的是无精卵,应予剔除。甲鱼卵的孵化,有自然孵化和人工孵化二种。卵的孵化时间随孵化温度的高低而变化,土温23℃时需
80
天,26℃时需
55
天,30℃时需50天。在自然孵化条件下,由于蛇、鼠、鸟等敌害较多,加上气温变动大,甲鱼的孵化率和成活率都很低。人工孵化率一般可在90%以上。人工孵化;先用木板制成长60厘米,宽30厘米,高33
厘米的孵化箱,
箱内装入清洁松软的河砂厚
3~5厘米,卵的黄色植物极朝下,白色动物极朝上,间隔2厘米,一个个排列在砂上,然后在卵上盖细砂一层,并使砂保持一定的湿度,要求不积水,少翻动。孵化箱可放在室外通风向阳处,遇大风大雨时搬入室内,夏天烈日遮以竹帘,控制箱内温度,晚上可覆盖薄膜保温,缩小昼夜温差。经20
天左右的孵化,照光时可见卵内出现大量黑
丝和黑影,孵化30
天左右,卵壳白色部分扩大到
70%左右,孵化40天左右,小甲鱼已长成,伏在卵黄上,50天左右,小甲鱼破壳而出,一般是在傍晚或天亮前出壳。小甲鱼出壳重3~4克,月龄重10克左右。刚出壳的小甲鱼,带有脐带,不可人为剥去,等卵黄吸收完后,会自行脱落。小甲鱼出壳后,宜放在湿度较大的细砂上先暂养3—5
天,然后再移入幼甲鱼池中饲养。幼甲鱼池中,每平
方米可养幼甲鱼500—600只,
水深
10~20
厘米,
水质要保持清新,以浮游生物丰富的绿色水或褐色水为佳。小甲鱼鱼池暂养约1~2个月,
长到
2—3寸时再移入成甲鱼池饲养。小甲鱼出壳后第二天即可开食,初时投以虾肉、蚯蚓丝,或将鱼肉绞碎蒸熟,略晒坚实投喂,但切不可喂以咸鱼,否则容易生病,每日喂2次,投喂量为甲鱼体重的20%左右,以上午吃完为度,如发现池底残饵多,水色乌黑时,应立即换水。
(四)成甲鱼的饲养
小甲鱼从幼甲鱼池移入养成池时,一定要按甲鱼大小分池饲养,避免小甲鱼被大甲鱼所吞食(因为甲鱼有相互吞食的习性)。甲鱼的饲养密度,一般在一平方米面积上,1龄甲鱼20~
30
只,2龄7~20只,3龄3~5只,4~5龄1~3只。甲鱼的食性很杂,对饵要求不高。小鱼、小虾、蚯蚓、田螺、南瓜,野菜、玉米、动物内脏、尸体和屠宰场的下脚料都可以作饲料。每天投饵2
次,
清晨和中午各一次,干饵投喂量应为甲鱼体重的2~5%,
湿鲜饵料,
应提高到甲鱼体重的15%。水温在15~34℃之间,甲鱼吞食活跃,生长迅速。应喂足饵料,具体喂量,应根据甲鱼的吃食情况,灵活增减。
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