9种适合夏天吃的绿色蔬菜，钾元素高过香蕉，大多数都不打农药

一眨眼的工夫已经入伏了，天气也是愈发炎热，这个季节真的是一个让人爱恨交加的季节。虽然可以穿美美的衣服，喝各种冷饮，吃冰镇西瓜，但是炎热的气温真的是让人欲哭无泪，尤其是出门走一圈，几分钟的时间就汗流浃背，实在是太难熬了。

另外，当人体大量出汗之后，体内会流失大量的“钾”，这种人体必需的微量元素，如果没有及时补充，很容易造成乏力恶心，嗜睡的症状。

WHO曾经强烈推荐，每天摄入“钾”的含量增加到90mmol，也就是3500mg，当人体摄入足够的钾之后，就可以保持整个人的元气满满。但事实上，经过数据显示，亚洲人群每日摄入的钾含量远远不达标，那我们应该如何快速补充人体所需的钾含量呢？

最有效也最为方便的方法就是“食补”，一说到补钾，可能大多数人的第一反应就是吃香蕉。确实，香蕉当中含有比较高的钾元素，不过，想要补充够人体所需的钾含量，得需要8-10根香蕉才能够，所以说，光靠香蕉进行补钾是不现实的。

不过不用担心，其实我们所熟识的蔬菜当中，有很多都含有丰富的钾含量，而且要比吃香蕉要有效果的多，下面就给大家分享一下这9中含有丰富钾含量的蔬菜，平时的时候多吃一些，不仅能够补充人体所需的钾含量，还能够调节其它营养的摄入，保证我们的身体健康，下面就让我们一起来看一看吧。

1、

苦瓜。

苦瓜是我们非常熟悉的一种蔬菜，微苦清脆，平时用来炒鸡蛋、炒肉，凉拌都非常可口。据检测，每100g苦瓜当中，就含有256mg的钾元素，而且夏天吃苦瓜，还可以清热解暑，并且热量也非常低，是一种非常健康的蔬菜。

2、

菠菜。

菠菜大家也都不陌生，不仅口味上佳，体内也蕴含了丰富的微量元素，每100g的菠菜就富含311mg的钾元素，实乃夏季必备蔬菜，不过吃之前也注意去除草酸。

3、

豌豆。

每100g豌豆，就含有322mg的钾元素，平时用来清炒、炖肉都非常美味，和其它豆类食物一样，一定要熟透再吃。

4、

苋菜。

苋菜大多为凉拌食用，每100g当中就含有340mg的钾元素，而且还是一种高钙食物，夏季吃非常合适。

5、

土豆。

土豆是我们食用最多的一种蔬菜，煎炒烹炸怎样做都好吃，每100g土豆当中含有342mg的钾元素，是一种很有营养也很便宜的蔬菜。

6、

竹笋。

竹笋一年四季都有，尤其是南方一带吃的比较多，每100g当中含有389mg的钾元素，并且营养成分真的没的说，在种植的时候也几乎不打农药。

7、

毛豆。

夏季烧烤必备开胃小菜，每100g当中含有478mg的钾元素，高钙又高钾，实属不错。

8、

鱼腥草。

又名折耳根，也是个别地区有名的小菜，每100g当中含有494mg的钾元素，喜欢吃的人可以多吃一些。

9、

蛇豆。

钾含量的“巅峰”蔬菜，每100g当中含有763mg的钾元素，当之无愧的第一名。

夏季炎热，容易出汗的人，可以多吃一些含有丰富钾元素的蔬菜哦。

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