一日之计在于晨，早餐是一天中最重要的一餐，一定要吃好吃饱。

尤其是家里有孩子的，正处于生长发育期，更是不能马虎。很多妈妈经常为早餐发愁，自己明明做了一大桌，孩子就是没胃口，慢吞吞地不愿意吃。其实吧，孩子不肯吃，也许是你做的东西他不喜欢吃哦！

今天给大家分享一款美味早餐--蛋挞。鸡蛋和牛奶搭配在一起，不用蒸不用煮，简单烤一烤，奶香浓郁，香甜酥软，比蛋糕还好吃。自从学会了这早餐，我家女儿隔三差五就要吃，做法超简单，看一遍就能学会，下面我把做法分享出来，您只管照着做，保管孩子喜欢吃。

----【蛋挞】----

食材：蛋挞皮4个 鸡蛋1个 牛奶50毫升 奶油20克 白糖10克

1，小碗里磕入1个鸡蛋，倒入牛奶，奶油，白糖，搅打均匀。（奶油分两种：一种是植物奶油，一种是动物奶油。植物奶油比较便宜，但它是人工加工制造的，不利于人体吸收消化；动物奶油贵是贵了点，但它是完全由天然的牛奶提取出来的，给孩子吃更安全更健康，所以不管做什么糕点，都建议大家用动物奶油，给孩子吃安全放心。）

2，提前把蛋挞皮取出来解冻，倒入蛋液，蛋液量至蛋挞碗的8分满即可。

3，把蛋挞碗放入空气炸锅里。（空气炸锅提前预热5分钟）

4,启动“蛋挞”程序，180度烤20分钟即可。

5，我用的是东菱空气炸锅，利用厨房小电器，不用早起，20分钟就能搞定早餐，营养好吃，方便省事儿。用它烤出来的蛋挞，色泽金黄，外皮酥脆，咬一口满嘴香，比蛋糕店卖的还好吃呢！

早餐，香喷喷的蛋挞搭配一杯热乎乎的牛奶，一天都有好精神。

说起牛奶，最近女儿迷上了这款“贝多维脱脂牛奶”，奶香浓郁超好喝。这是一款葡萄牙原装进口纯牛奶，真正的在纯天然牧场，天天吃青草的散养奶牛的生牛乳加工而成，蛋白质含量高，无防腐剂，无添加，超现代化工厂，奶牛从消毒挤奶到灌装出口全都无人操作，安全卫生无污染。

这款牛奶呈淡黄色，加热后有一层薄薄的奶皮，奶香味十足，很香浓很好喝，每天早上喝一杯，增强体质身体好。

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