枫 糖 香 草 乳 酪 布 丁

奶味浓郁的布丁，有了枫糖独特的焦香和香草的配合，变得美妙无比，一口入喉已经沁人心脾。

材 料

加拿大原装进口Maple Syrup枫糖浆 30ml

奶油奶酪 40g

牛奶 140g

淡奶油 100g

鸡蛋 1个

柠檬汁 2.5g

香草荚 半根（没有用香草精代替）

做 法

①奶油奶酪隔热水融化至顺滑。

②倒入枫糖浆，搅拌均匀。

③加入柠檬汁拌匀。

④牛奶倒入奶锅中加至温热（无需沸腾），然后慢慢倒入奶酪糊中。

⑤再加入淡奶油轻轻搅拌。

⑥半根香草豆荚刨开，用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合，搅拌均匀。

⑦鸡蛋打散，搅拌均匀。

⑧将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊。

⑨把混合的布丁糊过筛一遍。

★将混合后的液体量约在300ml左右。

⑩依次倒入小布丁瓶中（七八分满即可）。

用锡纸盖住瓶口入烤盘，烤盘中加热水，水量约在布丁瓶的1/3左右。提前150℃预热烤箱，中下层烤约30-40分钟。

检测布丁是否烤好的方法是：插一根牙签进去，能立住的话就是烤好啦！

想试试香草、枫糖和奶酪一起搭配的布丁味道吗！这估计就是夏日最美好的滋味~

小 贴 士

★建议冷藏一夜再食用，那样风味更足，更好吃~

★如果你的布丁液比我们的满，水浴的时候记得在烤盘上放更多的水哦。

以上就是关于香草,布丁,为什么,有,黑点,是,香,草籽,嘛,枫,的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。