豆吉首创汤圆奶茶，将中国传统小吃，家喻户晓的汤圆融入奶茶中，并对奶茶基底进行再制作，选用传统酒曲自然发酵的川渝特产酒酿，味型丰富，口感软糯。以现代茶饮调制方式，创意再造传统小食风味。

2018年豆吉在重庆一家专业茶饮运营公司的手下诞生，以汤圆奶茶细分品类开创了属于中国的“吉乐之饮”。通过不断的研发创新产品，在重庆建立了不错的口碑，2021年将在成都成立分公司。

一、

颠覆创新茶饮配方，传递国风茶饮文化

白胖胖、糯叽叽的汤圆作为中国的传统食物，在全国范围内都是有美誉度和知名度的。豆吉能把汤圆和奶茶进行结合，巧思之中还透露着“心机”。

汤圆这种国民认知度高的食物和奶茶结合，很难让人不产生试一试的心理。除了汤圆，还有自然发酵的非遗酒酿（俗称醪糟）加入奶茶，使得快乐甜水又多了一层风味，有股淡淡的酒香气息。

豆吉在重庆设立产品研发实验室，用于新茶饮产品和衍生品的研发，致力于新茶饮产品设计、配方研究、样品实验和新品上市。

产品创新专注新消费洞察，顺应消费升级大环境，为消费者提供更高品质、更优体验的产品。致力于中国味道的传承，匠心手艺的坚持，品质食材的把控，用新的思维去审视产品的研发初心，做年轻人更喜欢的新中式茶饮。

国风之处不仅仅在产品原料，门店风格也有体现。空间以四级流转为创意来源，承袭中国传统色调；取墨绿、朱红、赤金、雪白四色有序搭配，整体色调大气不失温婉，古朴不乏新潮。以底蕴深厚的传统文化为出发点，取飞檐斗拱之形，重峦叠嶂之意，搭配灯笼、水波纹、山形之势等元素，整体相得益彰，营造出一种新中式风格独有的氛围。

二、

优选饮品原料，重视奶茶品质

好水泡好茶，优质的原料保障奶茶品质。

豆吉选用来自新西兰的安佳牛奶、奶油，确保顾客喝到的每一口都有醇厚奶香。公司设有专门的采购人员，负责从全球采买新鲜水果，一切追求可溯源。

为了保持口感、味道、质量的稳定性，控制所使用的农产品标准化，豆吉制定了高级别的自有标准。

对产地，同一批次的外观，大小都做出了严格的限定。最大限度降低食品安全卫生问题发生的可能性，给顾客带来稳定味蕾体验。对于比较“娇气”的水果，过了保质期绝不采用，例如保质期只有天的桑葚。

三、保护地球，传达友善

疫情期间给外卖小哥送奶茶

年轻的豆吉，拥有一股“向善的力量”，在推动社会发展上不遗余力，助力环保、社会公益是豆吉应该承担的社会责任。

自2021年1月1日起，国家拉动环保警报禁止使用塑料吸管，豆吉积极开展吸管禁塑令的行动中。门店提供PLA吸管2.0，在满足吸取汤圆的基础上，还实现了在堆肥的条件下完全可降解，对自然和人体都无害，为保护地球，减缓全球气候变暖做出小小的一份贡献。

2020年初疫情严峻的时候，外卖小哥为广大市民日常生活提供了巨大的方便，而豆吉则为外卖小哥送了爱心奶茶。

在3月14日—31日期间，凡在豆吉汤圆门店取餐的外卖员均可免费领取奶茶一杯，让外卖员在繁忙的工作之时也能感觉丝丝温暖。

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