苏轼词云：“人间有味是清欢。”美食时常成为我们生命旅途中不期而遇的惊喜，让生活有了情趣，有了高度。在内江你有哪些惊艳时光的美食想要分享呢？不妨先来看看江小弟为大家分享的“甜城味”

一碗米线，想起妈妈的味道内江美味随处可见，在市中区半截阴家巷内，就有一家专门卖米线的店——三太老妈火锅米线。熟客们都说，店名可爱又亲切，就像妈妈的味道。

日前，江小弟走进这家有“妈妈”味道的米线店，店主竟是一位28岁的年轻女性，她叫巫美琼。“xx外卖有订单。”巫美琼从手机外卖App上接到客户订单，立马开始制作。

适量白菜、海带、豆芽、豆皮，加入少许盐、味精、猪油，再来一勺秘制的调料……巫美琼动作娴熟，很快就做好了火锅米线的配菜。接下来，必不可少的就是米线，一根根白嫩细滑的米线入锅烫煮一小会儿。短短几分钟，一碗色香味俱全的火锅米线就制作好了。巫美琼迅速将米线打包，赶往送餐地点。

这不仅是一碗米线，也是一个火锅。从菜单上可以看出，店内有酸汤系列、麻辣系列、酸辣系列、酸菜系列、鲜菇菌汤系列，每个系列有不同搭配，光看菜单就让人眼前一亮，米线竟然有如此多的吃法。

巫美琼告诉江小弟，米线店自开业以来，就十分注重线上线下的营销，吸引了很多顾客到店用餐，线上订单更是不断，仅美团外卖就达2万多单。

看着如此诱人的火锅米线，江小弟也体验了一番，无论是用料还是用量，都非常实在，配菜很多，可自行荤素搭配，满足胃的同时激发味蕾快感，让人享受美味带来的快乐。

一碗水粉，记住家乡的滋味“老板，来两碗手工肥肠粉，一碗辣椒放多点。”2月28日下午，江小弟刚走进东兴区风车车肥肠粉店，就来了两位顾客。

江小弟在厨房看到，厨师先在碗里放好调料，然后把手工粉下锅煮30秒后捞入碗里，再加上配料，两碗热气腾腾的肥肠粉端上桌，香味随之散发出来，让人食欲大增。

“味道咋样？”江小弟问吃完肥肠粉的两名食客。“味道很巴适。”其中一名食客告诉江小弟，顺滑而带有嚼劲的手工粉，油辣酥香的臊子、焦脆的炸黄豆、咸鲜的大头菜，再配上肥肠，吃上一口，麻辣味十足，让人垂涎欲滴。

“我爱吃肥肠粉，更喜欢家乡的味道。”在广东深圳上班的曾绍宽临走前，再次来到这家店吃了一碗肥肠粉，他表示，今后每年回家都要来这里吃肥肠粉。

风车车肥肠粉位于东兴区万达广场金街，到目前已开店一年多，以优质的服务和手工肥肠粉独特的味道，吸引了众多食客。

烧烤+火锅，吃鱼玩出新花样纸包鱼因融合了烧烤和火锅的吃法，近年来成了食客的新宠。近日，从上海回内江的罗女士就对纸包鱼赞不绝口。她提到的那一家，位于市中区民族路302号，名叫重庆正宗纸包鱼。

家住东兴区的邓飞经常带朋友及家人来吃鱼。“他家的鱼现杀现烤，新鲜好吃，特别是黔鱼，口感鲜嫩滑润，刺少，分量足。吃完鱼后，还可以开启火锅模式，添加肉卷、豆皮、宽粉、土豆、青菜等食材 。有鱼有菜，吃得特别满足。”邓飞说。

老板林大向江小弟介绍，纸包鱼的妙处在于等待的那几分钟，静静地看着鱼在吸油纸里发生变化，慢慢等待香味四溢。夹一片跳跃在香浓汤汁里的鱼肉，立即胃口大开。

为了满足食客的要求，今年过年，该店都没歇业。平时从上午11点要忙到第二天凌晨两三点。

江小弟了解到，纸包鱼之所以大受欢迎，主要在于林大敢于创新，严把食材、调料关，加上独家配方和客人的口口相传。

一盆冒菜，品出川味的鲜美相传相传，三国时期，刘备与关羽、张飞来到隆中请求诸葛亮出山，前两次均被拒之门外。时值寒冬，屋外大雪纷飞，三人正心急如焚，忽见一蜀地贩盐马帮由远及近，至炉边停下，将蜀地特有的调料放入锅中，把肉、菜放入一小竹笼内，置于沸水中，不一会儿，香味遍绕茅庐，诸葛亮闻香而起，这才与刘备三人相见。

传说是否真实无从知晓，但威远三顾冒菜的味道却是实实在在的好吃。餐厅内专门设置了食材挑选区，有牛肉、毛肚、黄喉、鸭掌、鸡翅、火腿肠……各类常见食材，这里一应俱全。

其中，最受顾客欢迎的要数张飞牛肉，牛必须当天宰杀，取新鲜牛里脊切成薄片，用秘制调料腌制3小时以上。搭配冒菜调料入锅中煮沸后，牛肉滑嫩爽口，一口下去满口汤汁，又带有嚼劲，令人回味无穷。

一年前，三顾冒菜的经营者罗倩还未接触餐饮行业，而是在成都从事美容工作，美容院楼下就有一家三顾冒菜餐馆，她便成了常客。

工作忙，来不及回家吃饭，点一份三顾冒菜；嘴馋了想吃荤，点一份三顾冒菜；招待朋友，首选也是三顾冒菜。后来，罗倩想，为何不自己开一家？去年4月，她辞去工作，回到威远县连界镇，加盟开了三顾冒菜店，同年11月，又在威远县城开了第二家店。

食客们表示，三顾冒菜辣不上火，麻不刺喉，味道鲜美，适合各年龄段的人享用。

看到这里，你是否迫不及待想要分享自己喜爱的“甜城味”呢？留言告诉大家吧。

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