B站上偶然看到的一道菜，做法稍微改动了，正常里面包的是猪肉，我包的是鸡胸肉，相对于鸡胸肉，猪肉的油脂更好吃，更香，但是我在减脂，用鸡胸这样做也很美味，有蛋白质，有维生素，加进去一些青豆，也包括了碳水化合物

By N娜娜小月半子球

用料

卷心菜

土豆淀粉

鸡胸肉

西红柿

青豆

食盐

洋葱

清水 适量

蒜

料酒

酱油

黑胡椒碎

做法步骤

1、卷心菜去掉中间的根部，放到滚水中烫，这样能让卷心菜的叶子自然散开（如果直接剥下来容易弄坏叶子）

2、烫好的卷心菜叶比较柔软有韧性了，把中间后的叶茎这样切下来

3、叶茎不要浪费，切碎

4、混到鸡胸泥里

5、鸡胸混合卷心菜叶茎，洋葱碎，料酒，耗油，少许酱油，磨黑胡椒碎，盐，一点点清水

6、把卷心菜的切断的部位合起来

7、筛入淀粉

8、这样

9、然后放入肉馅，弄成长条

10、卷起

11、两边折起来

12、卷好后用牙签固定下哦

13、弄好的菜卷卷

14、然后是西红柿的部分

15、西红柿切碎

16、蒜下入油锅煸炒到微微变色

17、西红柿碎下锅，煸炒到很软

18、然后倒入清水，撒点盐调味哦

19、把包好的菜卷放入锅内，我又放进去一些青豆，不放也可以或者放些胡萝卜丁也很好（昨天做了点剁椒，我放进去一点，稍微有点辣味，喜欢稍微辣点的可以放点剁椒哦）

20、收汁完成，拔掉牙签，汤汁可勾芡或者不勾芡，看个人喜好

21、很好吃哦，清淡美味

小贴士

不在乎热量的朋友可以选择包猪肉，或者包牛肉，肉馅可以放点油（我没放油），汤汁也可加点番茄酱味道更好（我没加，不想增加热量）

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