我家红豆从来都是加碗面粉，上锅蒸，出锅香的邻居老王都来敲门！因为这种味道实在是太吸引人了，无论是谁，都想再来一口。红豆花卷吃起来比馒头要香嫩，咬一口：浓浓的红豆味，真香！红豆是我们日常生活中常见的一种食材，富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，而且它口感绵香，尤其是做成红豆沙，真的是老少都喜欢。尤其是女人，多吃红豆，可以益气补血，脸上不化妆也会脸色红润。常吃会让身体素质更好。气色好才是最美的。除了做成红豆沙，今天给大家分享一种更简单，更直接的吃法，红豆花卷。快来跟小编学学它的做法吧！

红豆花卷

By 草海

配料：

面粉 500克、酵母(干) 6克 、红豆沙 500克 、白糖 30克

烹饪步骤：

1.醒好的面团红豆沙提前做好

2.擀成面皮

3.撒上红豆沙

4.卷起

5.切成三角形

6.用筷子在中间压一下

7.做完放蒸锅二次醒发二十分钟大火水开后十五分钟即可

8.出锅

烹饪小贴士：

1、红豆含有较多的皂角、膳食纤维、具有良好的润肠通便、调节血糖，预防结石、健美减肥的功效。

2、红豆沙是一道甜品，就是用红豆做成的，所以红豆沙具有红豆的功效，有提高免疫力、安神除烦、补充能量的作用，既可以解暑又可以养生，绝对是夏天的最佳选择。

参考文献：胡敏《营养师随身查》

你们学会了吗？

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