gaga T-master
gaga Tea Bar
「gaga Tea Bar」来了
T-master做茶＋6种大师茶饮
在深圳最贵的地方喝奶茶
是种怎样的体验？
招牌系列，买一送一
在深圳湾大露台喝茶
gaga鲜语旗下的新品牌「gaga Tea Bar」，今年刚开在深圳湾万象城，拥有私家大露台，直望春笋、俯瞰深圳湾，这应该是深圳最贵的露台之一了。
= 专业T-master =
这里和印象中的茶饮品牌不太一样，主理人用精品咖啡的理念去做茶，店里设有吧台、摆放着一排茶器，不同的茶会有专门负责的T-master，来进行冲泡制作。
= 茶的6种喝法 =
gaga Tea Bar的slogan是“I always have my tea”， 这里会由茶发散不同的茶饮新体验，来这里可以挑选到属于自己的那杯茶：奶茶、果茶、茶咖、茶酒、纯茶和茶食。
第1次必点，福建奶茶
= “就要大红袍奶茶” =
店里奶茶茶底来自世界不同产地，「就要大红袍」是最招牌的一款，选了福建武夷山的大红袍茶叶做茶底，26元/杯，价格和想象的很不一样。
= 高焙大红袍 × 北海道生乳 =
北海道的生牛乳奶香味十足，醇厚顺滑，高焙过的大红袍茶香味会更浓郁持久，和生牛乳结合在一起，没有传统奶茶的甜腻，茶香和乳香层次分明。
= 北海道奶泡 × 黑糖寒天 × 生乳布蕾 =
顶上一层撒了咖啡粉的是用北海道生乳打出来的奶泡，轻盈细致。他们家的奶茶里不是黑糖珍珠，而是自制黑糖寒天，口感更爽脆弹滑，配上自制的生乳布蕾，软滑和Q弹的口感兼具。
日本大芋圆冰花
店里两大招牌之一的「抹茶黑豆冰花」，很大一碗，堆成山的冰花浇了抹茶和牛乳汁，48元/份。
= 宇治抹茶 × 北海道生乳 =
冰花出餐前会细细的浇上一半北海道牛乳，一半宇治抹茶，让每一口冰花都能渗透进味道，随餐还会搭配两瓶牛乳和抹茶，可以自行根据口味添加。
抹茶用的是日本宇治的抹茶粉制作，口感清香，中和了牛乳的甜腻，很适合夏天的清爽口感。
= 手工大芋圆 × 日本黑豆 =
冰花表面上铺了一层日本黑豆，底下埋着自制的手工大芋圆，软甜的黑豆和韧弹的芋圆混合，口感丰富吃起来还很有趣。
= 雪花冰，一触即化 =
用专业机器打出来的冰花，非常的绵密蓬松，轻微触碰就融化了，上桌一定要尽快吃，不到15分钟就会化成水了。
世界奶茶系列
= 斯里兰卡奶茶冰沙 =
「就要斯里兰卡」选取来自斯里兰卡的红茶，和北海道生乳混合，顶上还会有斯里兰卡红茶冰沙，是唯一一款能吃到冰沙的奶茶，32元/杯。
冰沙口感很绵密，放进嘴里就化了，微微的凉意在舌尖蔓延，牛奶的香气和茶香会因为冰意而变得更清爽了些。
= 日本静冈奶茶 =
除了大红袍奶茶外我最爱的是「就要静冈煎茶」，用日本静冈县的煎茶做茶底，和牛乳融合后有种甘香的口感，适合不太爱喝甜的人，26元/杯。
= mini版世界奶茶 =
为奶茶爱好者专门设计的「世界mini奶茶」套装，一套有5瓶mini版奶茶，方便携带还可以和朋友一起share，目前只有外卖有售哦，66元/5瓶。
精品手作茶
= 4小时冰滴茶 =
「冰滴葡萄煎茶」的基茶是日本静冈煎茶，用日本的巨峰葡萄进行天然调味，再加入精选的抹茶粉，葡萄香和茶香完全融合，每一口都有沁人的香气，45元/杯。
冰滴萃取可以让茶更大程度的保留它水果的清香，每一瓶要经过4小时的萃取，瓶子喝完是可以直接带走的哦。
这款冰滴茶因为口感很清爽，适合搭配店里的芝士蛋糕或抹茶芝士蛋糕去吃。
= “百年”手冲茶 =
「古树滇红」是产自云南上百年茶树的嫩芽制成，以手冲的方式可以让茶香更加甘甜浓厚，带有木质调的花蜜香，42元/杯。
手冲茶要先用铁锈鎏金盖碗冲泡，让茶叶的香气更凝聚，再用滤杯高温滤泡后，会提升茶的香气，这款茶可做冷、热两种口感。
= 茶冰淇淋 =
爱吃冰的还可以试试店里的阿芙茶朵，用茶底做底料淋在冰淇淋上，能吃到淡淡的茶香，48元/杯。
= 以茶制酒 =
「乌龙金酒」用金酒浸泡过的白桃乌龙茶，配上柚子气泡汤力水，茶酒混合后会有一种独特的果香和草本的味道，68元/杯。
= 碰！果茶 =
「姜黄碰乌龙」是阿里山乌龙茶×百香果×姜黄的混搭水果茶，百香果的酸甜、姜黄的微辛和阿里山乌龙茶很配，没想到姜黄也可以做果茶，36元/杯。
= 能拉花的茶拿铁 =
「袭人红茶旋蒸拿铁」用斯里兰卡红茶拼滇红，再搭配旋蒸牛奶，有咖啡的口感和茶的清爽，42元/杯。
开方式互动体验设计
= 园林式露台 =
店分为户外露台和室内两个区域，露台周围环绕着高低错落的植物，像身处在园林中般晒晒太阳，有一种忙里偷闲的小确幸。
= 开放式吧台 =
店里有一条长长的吧台，在这里可以和T-master直接交流，看到他们冲泡茶的全过程，也是一种视觉体验。
= 以“中国山水画”为灵感 =
店开在东方美学主题的前檐书店里面，所以设计灵感也取自中国山水画，随处可见流畅的线条感和素雅的色彩。
摄影 | Joyann
gaga Tea Bar
【优惠信息】
即日起-4月13日
到任意门店即可享
①「就要奶茶系列」买一送一②「碰！果茶系列」买一送一
在【深圳吃货小分队】（i0755team）
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【地址】
|深圳湾万象城店|
南山区科苑南路深圳湾万象城L380
（前檐书店内）
0755-86539732
|平安金融中心店|
福田区益田路平安金融中心N105
【人均】
45元左右
【营业时间】
10:00-22:00
【外卖下单】
在美团外卖搜索“gagaTBAR”
福田搜gaga（平安旗舰店）即可外卖下单
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作者：不等位
加我，一起来聊聊天叭
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