什么东西最致癌,哪些东西吃了有毒

近日,广东祖孙3人食用毒蘑菇致死引起广泛关注。

据悉在广东梅州,一户人家的外婆、妈妈和一3岁孩子因食用野生蘑菇,送医抢救无效死亡,家中2只猫也被毒死。专家称,从中毒症状推测,3人很可能食用了当地盛产致死率达到70%的

亚稀褶红菇

。其实,每年因为饮食方面就会出现许多这样类似的事件,

那到底什么东西不能食用呢?

一、亚稀褶红菇

有剧毒,小小一朵就可致命。误食后,人体开始出现胃肠道症状,腹痛腹泻,恶心呕吐,随后出现横纹肌溶解导致呼吸衰竭,最后抢救无效死亡,目前尚无有效解毒剂。

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二、白毒伞蘑菇

气温升高,雨水增多正是毒蘑菇生长旺盛的季节!提醒大家千万不要自行采食野蘑菇,除了不要食用

亚稀褶红菇之外,还有一种

白毒伞的蘑菇,非常像食用蘑菇,但毒性极强,若误食用,能使人身体内多器官功能衰竭而死,死亡率高达95%。

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三、发红的甘蔗

如果看到甘蔗里有红色丝状物,证明已经霉变。霉变甘蔗会产生强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸,严重可致呼吸衰竭而死亡,幸存者也可能丧失生活能力。提醒大家,发红的甘蔗,千万别吃!把变红坏掉的部分切掉之后也不要食用!

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四、非洲大蜗牛

非洲大蜗牛”是我国首批公布的有害入侵物种。这种蜗牛破坏力很强,会危害500多种作物,甚至连水泥都能吃。而且,这种蜗牛会传播结核病和嗜酸性脑膜炎,所以不能用手接触,更不能吃。

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五、未成熟的西红柿

未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。不过,也有成熟之后也是青色的西红柿品种。

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六、织纹螺

麦螺学名织纹螺,其体内含有“石房哈毒素”,只有指甲盖大小,人食用5分钟后会因神经传导中断而中毒,可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,甚至死亡。福建有一位58岁的陈女士在食用6两麦螺后中毒,医生称其颅脑长时间缺氧,或成植物人。提醒:不买不吃麦螺,若误食后出现口唇麻木等症状,应立即就医。

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七、鲜木耳

鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射出现红斑、水肿、丘疹、水疱、大疱。还有部分人可能会出现头痛、头昏、发烧、恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸困难之类的中毒症状。而平常吃的干木耳是经暴晒处理的成品。

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八、黑斑红薯

如果红薯表皮呈黑色或褐色斑点,或者已经发芽,建议消费者不要购买。表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。红薯受黑斑病菌的污染后,会产生甘薯酮和甘薯酮醇等有毒物质,黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦,毒性大,而且此毒素无论水煮或火烤,其生物活性均不易被破坏。

但温馨提醒;黑斑红薯的病斑有一个交界组织,在这个交界组织1厘米以外,甘薯酮和甘薯酮醇都不存在了,在日常生活中如果碰到长了黑斑的红薯,只要把病变部位清除干净后食用对人体都应该是没有毒害,但建议最好不要食用。

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九、腐烂的生姜

老话说“烂姜不烂味儿”,腐烂的生姜真的能吃吗

专家介绍,生姜腐烂后会产生有害物质"黄樟素",会诱发食道癌、肝癌等。此外,专家建议,不要将生姜放在保鲜袋里储存,最好是用报纸包起来放在阴凉处:每天生姜的摄取量不宜超过10克。

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十、发芽土豆

储存时间稍长,马铃薯表面会长出绿芽。马铃薯内含有毒物质龙葵碱,发芽马铃薯含龙葵碱较高,进食后极易中毒,因此应禁止使用发芽马铃薯制作菜肴。

什么东西最致癌,哪些东西吃了有毒

来源:央视新闻、央视财经

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实习编辑:王冠

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