冰箱里有杏鲍菇和豆干，那就一起炒了吧，不过别忘记加点肉丝提鲜，加点青椒提色

By 悠悠如云烟

用料

豆干 四片

杏鲍菇 1个

青椒 半个

肉丝 50克

姜 3片

蒜 2瓣

盐 适量

料酒 1勺

生抽 半勺

做法步骤

1、把所有食材洗干净，切丝备用

2、热锅倒油，姜蒜爆香

3、放入肉丝翻炒一下

4、肉丝微微变色后加入料酒，继续翻炒

5、加入豆干翻炒一下

6、加入杏鲍菇翻炒一下后放入盐

7、加一点点水，焖一下

8、最后放入青椒

9、翻炒一下后倒入一点点生抽提鲜

10、出锅装盘

11、特别好吃哦

小贴士

1、喜欢吃肉的可以多放一点肉丝 2、盐的用量根据自己的口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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