经常在58同城上批发食材的厨师说他习惯在58同城上去批发一些小菜，现在在市面上有很多的小菜，对于平时喝粥一定要搭配小菜的朋友来说，这腐乳想必是一种爽口过瘾的小菜。不知道大家平时喜不喜欢吃腐乳呢？腐乳吃起来爽口过瘾，还十分开胃。

像大家看到图中这一种红色的腐乳就是市面上比较抢手的小菜，不过，那天小优在网上就看到有网友说，这一块块的腐乳是怎么装进玻璃瓶，然后还不会变形的呢？

想必这样的问题大家也是有想过的，只是想不出个所以然来。其实这原因就是在制作过程，小优不用多说大家都应该知道这腐乳是用比较硬的豆腐腌制而来的。

所以这腐乳在制作的时候，是在它白色的时候能用筷子夹起来的时候装进玻璃瓶的。然后再往玻璃瓶里面倒入腌制的红色酱料，经过一段时间的腌制，这腐乳就变成红色的腐乳。

相信大家看到这里就知道原因了，这腐乳其实就是这么来的。而且它不会变形的原因也是在这里，小优看了之后也是解开了多年疑惑，不知道大家看了之后还有什么疑问呢？

实际上腐乳这一种小菜是非常好下饭的，而且开胃爽口。如今这腐乳小菜在市面上也很受欢迎，不知道大家平时在吃粥的时候，有没有经常用腐乳下饭呢？

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