炎炎夏日，宝宝越热越吃不下饭？不如来学做一道夏日纳凉的好汤——蛤蜊冬瓜汤，清甜可口的冬瓜，搭配鲜美的蛤蜊，一口鲜甜，让你喝出海洋的味道！

入夏以后，广东人肯定少不了一碗滋补的老火靓汤，冬瓜，则是最好的食材！

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养，又是唯一不含脂肪的，因为又叫“减肥瓜”。冬瓜有清热解毒、利水消肿、降脂减肥的功效，夏天吃冬瓜除了补充营养，为身体提供能量以外，还可以补充流失的水分，口不干、舌不燥，清热消暑，开胃助消化！

宝宝一下子就光盘了，味道可美了~

说了那么多，还不如先来学学怎么做汤！！

宝宝都等不及了哈哈哈哈哈哈~

▲ 一口鲜甜，让你喝出海洋的味道~

食材

冬瓜 / 蛤蜊 / 姜葱 / 盐

步骤

1、冬瓜削皮去瓤，切成小块状，备用；

2、清水加盐，放置阴凉处静置2小时，令蛤蜊吐沙；蛤蜊吐沙后，冲洗两遍，放入沸水中，加入姜片汆至开壳，捞起沥干；

3、热锅，放入蛤蜊、冬瓜、葱段，加入适量清水，中小火煮15~20分钟；

4、最后，加适量盐调味，撒上葱花，就大功告成了！

夏日纳凉，妈妈牌私房特调的蛤蜊冬瓜汤，宝宝一下子就光盘了！

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