厦门的八市可以说是超热闹的，不止有着各种海鲜，还有着许多小吃。从阿杰五香、满煎糕、沙茶面、手撕鸡……一路走过去，可以边走边吃。这条带着本地特色的菜市场不止本地人喜欢，游客也很喜欢。

在经过钟丽君满煎糕时，发现了一家宝藏小店——苗花鸡。据说是多次澳门获得大奖的网红手撕鸡噢！难怪摊前人气满满。虽然店铺不大，但看着就非常干净、整洁，制作的员工全程带着口罩、手套。

“苗花鸡”因在贵州苗族放养的土鸡而得名，这里主打的就是各种手撕鸡，味道也有着多种选择。而且老板超大方，在摊前摆放着各种口味的手撕鸡和小菜，可以随意品尝，喜欢哪款入哪款，真是太贴心了。

吃过原味手撕鸡，吃过麻辣的，你吃过柠檬的吗？这里的金牌柠檬鸡可是吃过就难忘。现点现拌的手撕鸡，把鸡肉倒在盆中，加入各种调料后，挤入柠檬汁后拌均匀，最后加上百香果调味。

入口带着柠檬的香味，不会酸，却非常爽口、开胃，这道太适合厦门这炎热的天气。由于用的土鸡，肉质有嚼劲，带着柠檬、百香味的果香味，口感更丰富。

这道菜还获得2020澳门金莲花菜式奖，曾受澳门多份报纸及媒体访问报道，值得推荐！

可以点一只或半只，其实半只就满满一大盒了，分量很实在，一份37还是超实惠的。

除了金牌柠檬鸡外，这里还有原味、麻辣、沙姜……口味多种。原味的可以吃到鸡肉的土鸡香味；麻辣的别有一番鲜香；还有沙姜……其实都非常好吃。

除了手撕鸡外，这里还有着各种凉拌菜：夫妻肺片、凉拌鱼皮、香辣脆肠等。

超爱凉拌鱼皮的，在广州吃过凉拌鱼皮就爱上了，在厦门还没有找到喜欢的，没想到这里有。这里的鱼皮是泡椒的，脆弹爽滑中带着麻辣鲜香，超下饭的。

找到好吃的下饭菜啦，夏日没胃口，一份手撕鸡，一份凉拌鱼皮，就可以满足一家三口的需求啦。

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