美食河南胡辣汤，或许有很多人都没听说过甚至没吃过，但一定有所耳闻那就是逍遥胡辣汤了，胡辣汤可以说是小时候美好的回忆了记得小时候经济还不是很好的时候，一旦有零花钱就和玩伴们往镇上跑去买胡辣汤喝，只要喝上一口闻上那个味道，就感觉今天一天就满足啦，心情特别高兴。

油条

说到油条，很多人应该都知道吧？把发酵好的面团在手里渐渐揉成面团成型，然后拉成长条状下入烧七成热的油锅里。炸成金黄色捞出沥干油就可以吃了，一口咬下去，香软可口油条是爱喝胡辣汤必备的食物，吃着油条喝上一碗浓稠的胡辣汤，送入口中真是人间美味呀！

水煎包

水煎包大家应该都听说过吧，有些地方叫的不一样，有些地方叫生煎包但是在河南中原都叫水煎包，水煎包的做法和生煎大同小异。只不过做法更随意一些，将火好的发面团揉成小面团，用手压一下，另一只手拿筷子塞入一点用肉和粉条，或者韭菜鸡蛋做的馅不用包纸随意用手捏一下，没完全封口也不要紧放入大煎锅上煎，最重要的是用一点面粉和水中浇上去，煎出焦黄焦黄的就OK啦。水煎包的大小刚好一口一个就着胡辣汤，直接吃下去特别爽。

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