之前因为疫情关係，配合国家的抗疫措施，有整整一个月没有来佛山拜访客户，非常想念佛山的朋友，更非常想念佛山的美食。生为广东人，早餐饮茶吃点心，午餐饮茶吃点心，下午茶饮茶吃点心，晚餐饮茶吃点心，宵夜饮茶吃点心。随时随地都可以饮茶吃点心。
消滞去油腻，来一壶普洱。
沖一壶普洱茶，生津解渴，也可以去去油腻，喝冷饮其实不能在炎热的天气下解渴，要真正解渴，尝试沖一壶好茶，慢慢喝下去，才是真正的消暑！
桂花糕
广东的点心讲求的是手工和精致，把桂花做成桂花糕，除了好吃，还讲求造工精緻，所谓色香味俱全，先讲求外表好吃吸引，然后才是香味和味道。
新派的叉烧包
传统的叉烧包吃多了，也可以试试新派的叉烧包，把香港式的菠萝包和传统叉烧包结合，相当美味可口。
椒丝腐乳炒通菜
夏天吃通菜非常合适，不知道哪个天才第一个把通菜用辣椒丝加腐乳来炒，就是开胃。
鲜虾烧卖
烧卖是粤式点心裏面的经典，加鲜虾加蟹子加其他高贵的食材都见过，但要烧卖好吃，还是要讲求传统皮薄肉馅靓的基本规则，加上合适的蒸烧卖时间，烧卖才正宗。
叉烧拼白切鸡
关于烧味，已经说过了很多次主要是酱汁，理解不是广东人对著白切鸡会有点不习惯，那是因为大家不明白白切鸡中薑葱汁的重要性，鸡当然要新鲜才有鸡味但更重要的是薑葱汁的製作。
至于叉烧，建议是七分瘦三分肥，太肥太瘦都不好吃，当然最重要的还是那个叉烧汁。
广东人饮茶吃点心，学问不是其他省份的朋友能容易明白，不是你来过广东几次就会懂得，只少来广东住上十年八载，再去评价广东菜吧！
店：粤点越有，禅城恒福中心店
请先好好融入一个地方的文化，再去评价当地的饮食习惯。
好好生活的安东尼
以上就是关于为什么,需要,点心,广东,人的,饮,茶文化,打卡,的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。