洋葱是多生草本植物，具有强烈的香气。洋葱通常以鳞茎入药，中医研究认为其具有消炎抑菌、活血化瘀、降脂止泻、防癌抗癌、利尿等功效，而国外研究通过白鼠实验和临床，认定洋葱中S-甲基半胱氨酸亚砜（SMCS）有降血糖以及预防心血管的临床功效。——摘自《北京理工大学新医药开发研究中心》

“洋葱红酒”对防治骨病有奇效

1、预防骨质疏松

科学家在动物研究中发现，雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周时间后，公白鼠的骨质平均增加了13.5%-18%。

想要骨骼强健，在生活中不妨多吃些洋葱，或者喝一些“洋葱红酒”。

2、防治膝盖疼痛

每天喝少量“洋葱红酒”，对防治膝盖疼痛的效果相当惊人。这个治疗方法，在全世界的很多国家已经非常盛行。

一、制作及饮用

1、制作方法

材料：洋葱3个，红葡萄酒750毫升（1瓶普通红酒配三个洋葱）

制法：

（1）将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份，约半月形。

（2）将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒。(将剥下来的外皮一起加入，效果更好)。

（3）将玻璃瓶盖好，密封，在阴凉地方放置约2至8日。(一星期最为最佳。)

（4）将玻璃瓶的洋葱片滤网过滤，把洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

2、饮用方法

（1）每日约一杯(50毫升)，年长者每次饮20毫升左右。

（2）每日饮用一至两次。

（3）浸过酒的洋葱片一起食用更好。

（4）不喝酒的人，可用两倍左右的开水将酒稀释后饮用，或每次把酒倒入电锅内煮4至5分钟，蒸发酒精后再饮用。

（5）如果喜食甜，可加入一点蜂蜜。

二、注意事项

1、选择国外的干红，其中的白藜芦醇（红酒中最有效成分）含量高，杜绝国内便宜葡萄酒，一方面预防含糖量高，另一方面防购买“勾兑酒和劣质酒”。

2、一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高。

3、加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来。

4、从中医角度分析，洋葱属热性植物，热性体质的人，若饮用“洋葱红酒”过频，可能会引起上火症状。

5、热性体质者，不妨试试红酒加芹菜。芹菜性凉，味甘辛，富含硅元素，而硅元素可以促使骨骼强壮。

图片来源互联网

如有侵权请联系删除

以上就是关于什么,葡萄酒,泡,洋葱,最好,有,效果,洋葱,是,的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。