现如今网上的减肥方法层出不穷，最近有听到了几个令人无语的减肥法。

“哈密瓜代餐，西瓜代餐，5天瘦十斤”“晚上不吃饭，只吃一个苹果，一周瘦出马甲线”

这确定是减肥还是自虐？这样吃水果的危害，可不只是长胖这么简单。

经常听长辈说，多吃水果，水果是好东西，能补充维生素，是天然食物对身体好。这句话没错，但是水果不仅仅有维生素，水果本身也是碳水化合物！

当你大量吃水果的时候，本质上是在摄取大量的碳水化合物，其中大部分水果中的含糖量都不低。

说到糖，和大家讲讲我对糖的理解，水果中的糖大致分为四类：葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉。

其中最影响我们减肥的重要因素就是：果糖。

下面我们来聊聊果糖

果糖是什么，果糖是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。

果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖之一，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量一般只有蔗糖的一半。（这里照搬了百科上的小知识，大家学习到就好0.0）

果糖在使用到身体里会刺激大脑产生令人愉快的激素，许多研究表明，果糖能够刺激人的食欲，让人吃下更多的热量。（这就是为什么不管大人小孩，男性女性，吃了糖都很开心的原因，哈哈哈，当然快乐水也是这个原因喽）

在用餐时食用高果糖饮料会导致胰岛素和瘦素（leptin）的水平降低，饥饿激素（Ghrelin）水平升高。研究者发现，由于胰岛素和瘦素水平降低和饥饿激素水平升高，大量食用果糖会导致体重增加。

果糖的摄入量不能过大。健康人每天果糖摄入量阈值为30～80g（平均40g），过多摄入尤其是一次性过多摄入，会导致果糖吸收不良，引起肠胃反应。另外果糖代谢吸收快，和葡萄糖一样能转化合成甘油三酯，过分摄入也会导致肥胖，高血脂。

因此，我们要控制每天的果糖摄入量。

水果应该怎么吃

正产情况下，每天吃大约一斤以内的水果对我们自身的健康不会有太大的危害。并且水果中富含其他大量的营养元素，以及之前我们说的，吃完水果所产生的愉悦感，都让水果成为我们日常饮食的一部分（小李我是不爱吃水果的，我妈妈每天都逼着我吃，好难受0.0）

当然了，有血糖问题的小伙伴们一定要多多注意说过的摄入量，除此以外，水果还是我们的好朋友的。

但是对于一些含糖饮料，还有一些含糖添加剂的食品，小伙伴们最好能忍就忍。如果处于减肥阶段，或者有高血脂症的朋友们，建议少吃含糖量高的水果。

减脂期的小伙伴和普通人一天2-3种水果在搭配适量的蔬菜是比较合适的。

吃水果的最佳时间

关于这一点，并没有什么规定和最佳时间，只要吃了身体感觉舒服就是最合适的时间，（小李我自己因为晚上下班要去健身，一般是健身之前的一个小时补充一点水果，我比较喜欢吃点香蕉）

不管何时何地，只要想吃了就吃一点，这可比吃零食健康得多。

这里着重说一下水果榨汁，虽然榨汁之后更好喝，但是水果本身也是含有粗纤维的，许多营养都是要靠这些去消化吸收，所以不榨汁吃水果效果更好。

减脂期或者减肥阶段的水果有哪些

首相减肥或者减脂阶段，我们要注意碳水化合物的摄入，高碳水的水果少吃或者不吃，低碳水的水果适量摄入。

比如橙子100g中含有10.5g碳水，48大卡

猕猴桃100g中含有11.9g碳水，61大卡

梨100g中含有10.2g碳水，50大卡

樱桃100g中含有9.9g碳水，46大卡

葡萄100g中含有9.9g碳水，44大卡

香蕉100g中含有20.8g碳水，57大卡

蓝莓100g中含有12g碳水，57大卡

石榴100g中含有13.9g碳水，73大卡

桃子100g中含有10.9g碳水，51大卡

草莓100g中含有6g碳水，32大卡

西瓜100g中含有5.5g碳水，26大卡

芒果100g中含有7g碳水，35大卡

木瓜100g中含有6.2g碳水，29大卡

菠萝100g中含有8.5g碳水，44大卡

柠檬100g中含有4.4g碳水，37大卡

黑莓100g中含有5.1g碳水，26大卡

以上只是小李我在资料上给大家普及的一小部分水果的营养含量，若是按照营养学来说，我写的这些还不够严谨，但是对于像小李这样的健身爱好者或者正在减肥的小伙伴们，我只想对大家说，任何水果都可以吃，只要保证每天的热量赤字，保证每天的碳水化合物的摄入量，减肥或者减脂，都不是一件难事，希望大家看过之后，对水果的了解更加深入，更加理性地看待减肥。希望小伙伴们每天都健康快乐！谢谢大家的浏览，我们下期再见。

以上就是关于怎么的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。