这些年随着我们国家的快速发展，中国与世界各国的交流变得逐渐频繁起来，除了经济、文化等方面的交流，中国与世界各国之间的美食交流也逐渐增多，中国的美食走出国门，走向了全世界，并且征服了许多外国人，因此中国美食备受外国人的喜爱。有些外国人会专程来到中国旅游，品尝中国的美食。

俗话说“十里不同风，百里不同俗”，每个国家都有着不同的饮食文化和风俗，因此也造就了的不同的饮食习惯，比如我们国家吃饭是用筷子，而在一些西方国家都是用刀叉，像印度一些国家直接用手抓着食物吃。作为中国人，我们从小就要学会熟练的使用筷子，但是在生活中有一些美食，很难用筷子夹起来，一些外国人见到这些难夹的中国美食，恨不得用手抓着吃，而我们国家的吃货则表示：其实，用筷子夹这些菜，我们也非常吃力。

一、豆腐

豆腐是我们生活中最为常见的一种食材，价格便宜，营养丰富，吃起来口感鲜嫩，豆腐中富含钙元素，具有美白嫩肤、补钙壮骨的作用。豆腐质地软嫩，我们在夹豆腐时，如果用力太大，容易把豆腐夹断，如果用力太小，筷子就会夹不住，有时候吃个豆腐感觉能把人气疯，所以我在家里吃豆腐都是用勺子挖着吃，比如吃小葱拌豆腐、麻婆豆腐这类美食，用勺子就方便多了。

二、花生米

花生米是一道非常普通的家常菜，同时也是酒友们最爱的下酒菜，喝酒时，必须要来一盘花生米。花生米吃起来酥脆可口，感觉越嚼越香。但花生米唯一的缺点就是用筷子太难夹了，稍微用力一夹，花生米就从两根筷子中间飞出去了，所以很多人喝酒时，都是用勺子挖着吃或者直接下手抓着吃，这样吃起来才过瘾，用筷子一个一个的夹着吃，太麻烦了。

三、凉拌猪皮冻

猪皮冻营养丰富，吃起来Q弹软嫩，有嚼劲，味道非常不错，由于猪皮中富含胶原蛋白，经常食用可以补充胶原蛋白。猪皮冻虽然营养丰富，但要想吃它可不是那么容易，猪皮冻表面比较光滑，用筷子很难夹住，往往都是夹住后，在往自己嘴里送的时候就从筷子上掉下来了，想要省事又快速的吃猪皮冻，只能是用叉子。

四、凉粉

夏天时候，天气比较炎热，大家都喜欢吃一些冰凉的食物，除了凉皮，吃的最多的当属凉粉了。做好的凉粉，放入调好的料汁，搅拌均匀，吃起来冰凉清爽，香辣可口。凉粉外表也是滑溜溜的，如同泥鳅一样，很难被筷子夹住，如果用力夹还容易把凉粉夹断，吃起来特别麻烦，所以想要吃凉粉，勺子是必备的餐具。

五、丸子

丸子是我们国家的一道传统美食，深受大家的喜欢，而且丸子的种类也非常多，比如大家熟知的红烧狮子头、四喜丸子等。丸子是以肉为主要食材制作而成，因此丸子都非常有弹性，想要用筷子夹住丸子可不是一件容易的事。特别是我们吃火锅时，丸子漂浮在水面上，我们费了半天劲也不一定能夹住一个，即使夹住了也有可能在半路上掉下来，甚至掉到锅里，溅我们一身油，吃丸子最好的餐具就是漏勺，既可以把丸子舀起来，还可以把汤汁过滤掉，非常方便。

以上5种食物，相信大家都吃过，但是大家能够用筷子夹起几个呢？

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