春夏有什么蔬菜,春夏有什么蔬菜和水果

上班很累,回家还要为吃什么而烦恼,轻点关注,想不出吃什么就来“天下食之味”看看,这里有各种家常菜,营养健康,简单几分钟就搞定一餐。

春夏有什么蔬菜,春夏有什么蔬菜和水果

随着我们社会的发展科技的进步,现在的很多蔬菜都可以反季节生长,一年四季都有供应。但是不同的蔬菜品种,由于遗传特性不同,适应在不同季节、不同环境下生长,在适宜的条件、温度阳光下长得更健壮,营养更丰富,口感更佳。比如说霜打过的青菜味更甜口感 更软,这是因为低温时青菜里的淀粉在淀粉酶的作用下转化成了麦芽糖,麦芽糖又转化成易溶于水的葡萄糖,使得细胞液内糖份浓度增加,既增强了植株抗冻能力,也增加了甜度和口感。这些都是反季节生长出来的蔬菜不可能达到的细节。

时令的蔬菜用药少,不会去打过多的生长类激素。

最后最关键的一点,由于应季水果和蔬菜都是大批量集中上市,我们买到的蔬菜很有可能就是周边地区农民直接提供的,而不是从很远地方运输过来的,所以价格不仅便宜而且新鲜。

顺应自然,尊重自然,按四季吃时令蔬菜更有利身体健康,下面提供一张四季时蔬表,供大家参考。

【四季时令蔬菜表】

春季:

白萝卜、胡萝卜、菠菜、小白菜、鸡毛菜、包菜、油菜、韭菜、苋菜、空心菜、生菜、油菜、芥菜、荠菜、土豆、豌豆、荷兰豆、豌豆苗、春笋、荸荠、彩椒、大葱、蒜苔、蒜黄、洋葱、西兰花、苦瓜、西芹、茼蒿、西葫芦、莴苣、香椿、芦笋、香茹、平菇、茶树茹、蟹味茹、竹茹、茴香等

夏季:

白菜、菠菜、包菜、油菜、荠菜、空心菜、芹菜、生菜、娃娃菜、苋菜、香菜、油麦菜、黄花菜、木耳菜、萝卜、辣椒、茶树茹、竹茹、楱蘑、冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、长豇豆、四季豆、豌豆、土豆、毛豆、大葱、大蒜、洋葱、红薯、红薯叶、紫薯、茄子、西红柿、茴香、茭白、芥蓝、菱角、秋葵、山药、芋头、紫甘蓝、玉米、黄花菜、银耳等

秋季:

白菜、菠菜、包菜、油菜、苋菜、香菜、荠菜、娃娃菜、芹菜、生菜、紫菜、油麦菜、黄花菜、菜花、西兰花、萝卜、胡萝卜、辣椒、冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、长豇豆、四季豆、豌豆、土豆、毛豆、大葱、大蒜、蒜黄、红薯、紫薯、茄子、茼蒿、茴香、茭白、姜、木耳、金针茹、香茹、莲藕、魔芋、秋葵、山药、芋头、紫甘蓝、玉米、黄花菜、银耳、雪里蕻等

冬季:

白菜、菠菜、冬笋、萝卜、红薯、韭菜、土豆、小白菜、金针茹、芥菜、平茹、蒜黄、香茹、茼蒿等

以上是一些常见蔬菜,还有什么遗漏的,朋友们可以在下面留言,我们慢慢补全。

喜欢天下食之味文章请点个赞、关注、分享!你有什么想法和观点,欢迎在下面留言和大家一起讨论。

以上就是关于春夏,有,什么,蔬菜,和,水果,上班,很累,回家,的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做

内容版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。本文地址:http://www.gxo3.com/article/9147.html