荔枝香甜多汁，很多朋友都爱吃。眼下大街小巷都堆满了荔枝，又到了荔枝大量上市的季节。虽说现在什么季节都能吃到荔枝，但不得不说，它是专属夏季的水果，应季的荔枝吃起来才更加鲜美。我们通常都会在吃完荔枝后，把荔枝壳顺手扔掉，殊不知荔枝全身是宝。老人说：扔荔枝皮就相当在扔钱，吃剩下的荔枝皮要煮一煮再扔。这是为什么呢？荔枝壳到底有什么用？赶紧花5分钟时间看完这篇文章吧。吃剩下的荔枝壳，为什么不能扔掉，而是要煮一煮？看完涨知识了。

相信对于爱吃荔枝的朋友来说，真恨不得能“日啖荔枝三百颗”。记得小时候每到荔枝季，奶奶买回荔枝，我还没吃几颗，她就不让我吃了。那时候太小，还以为是奶奶舍不得让我吃。长大才知道，俗话说：一颗荔枝三把火。荔枝属于热性的水果，吃多了容易口干舌燥，嗓子不舒服，产生内火。怎么吃荔枝才不容易上火呢？这就不得不说说荔枝壳的妙用了，可惜很多人不懂。

常言道：人尽其才，物尽其用。荔枝壳可是个宝贝，荔枝果肉是热性的，但荔枝壳却是凉性的，荔枝壳煮水喝太厉害了，吃多了荔枝或是夏天火气大，喝些荔枝皮水恰恰能清热，还能缓解嗓子不舒服的情况。您没想到吧？

您要是吃荔枝，千万别再把荔枝壳扔掉了。下面就给大家分享一道荔枝皮水，食材很容易得到，做法也很简单。想熬出一锅好喝的荔枝壳水，有些注意事项要知道：比如荔枝壳可以直接用来煮水吗？我都会在详细制作步骤中为您解答！

荔枝壳水怎么做？下面就把详细做法整理出来给您看。

食材：荔枝和老冰糖。除了分享给大家这个煮荔枝壳水的小妙招，我还有“吃荔枝不上火的三技巧”（文末有说明），看完涨知识！

在煮制荔枝壳前先要把荔枝剥好。很多小伙伴说荔枝好吃但不好去壳，我分享给您一个去荔枝壳方便快速的方法，包出的荔枝完整也不会挤出很多果汁哟，咱们看下图。

在荔枝壳上，我们能看见一条纹路，这就是打开荔枝的“开关”。顺着这条线的方向，在荔枝的顶端轻轻挤一下，荔枝壳就会自动裂开了，沿着裂口撕开果壳就可以了。

把荔枝壳倒入大碗里，加入清水，在水中加入适量食盐和淀粉，搓洗荔枝壳。食盐可以溶解农残和保鲜剂，而淀粉有很强的吸附力，它可以帮助去除荔枝壳表面的污垢。再换清水冲洗两遍，荔枝壳就洗得非常干净了。

把洗干净的荔枝壳捞到砂锅里，加入适量的清水，大火煮开转成中火煮十分钟。

当荔枝壳颜色变为茶色，水的颜色变深时说明煮好了，加入老冰糖，搅动一下，加快溶解的速度。当冰糖完全融化时就可以关火了。晾到不烫时饮用。下面和大家说说如何保存荔枝。

吃不完的荔枝不容易保存，用什么好办法让荔枝保鲜的时间更长一些呢？

先把荔枝的叶子和长柄去掉，但需要注意的是：千万不要把果柄全部拔掉，用剪刀剪断果柄，要留下一小截，这样防止污染，从而延长保鲜时间。

把荔枝倒入大碗中，加入清水后撒入食盐，浸泡5分钟，这样做不仅去除残留，还能让荔枝保存得更久。浸泡好的荔枝控干水分，用厨房用纸吸干水分，要彻底擦干。再把荔枝装入保鲜袋里，排出里面的空气扎紧袋口。如果很快就可以吃完，就将其放在冰箱冷藏保存，如果想放得更久一些，就冷冻保存，这样放几个月都非常新鲜，比冰淇淋还好吃。

接下来，我来分享“吃荔枝不上火的三技巧”

其实想要吃荔枝不上火没那么难，首先，荔枝每次不要吃得太多，大人每天吃荔枝不能超过200克，而孩子吃荔枝不要多于3颗；其次，吃荔枝前，用淡盐水浸泡后再吃；咱们吃荔枝后，还可以冲杯淡盐水漱口，也能降低上火的可能；荔枝壳也能解决吃荔枝怕上火的烦恼，清甜美味，喉咙也很舒服呢！您还有什么吃荔枝不上火的小窍门？

吃剩下的荔枝壳，为什么不能扔掉，而是要煮一煮？看完涨知识了。如果您以前不曾知道煮荔枝壳水有什么用，希望看过这篇文章后会有所收获，荔枝壳水做法简单，自从学会这个做法，想想以前扔掉的荔枝壳，真是可惜了，荔枝壳水您学会了吗？也试试看吧！

“荔枝壳水”分享就到这里了，您家吃剩下的荔枝壳有啥用？赶紧分享给大家吧！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！

以上就是关于怎么做的菜谱做法，更多美味食材做法请查看美食做法大全。