朋友叫着一起来吃火锅，来了才知道吃的是另类的火锅：海南椰子鸡。先上来的是三个开了壳的椰子，就要用这椰子水当汤底，据说很清香。

三个椰子能倒大半锅，什么也不加就直接把椰子加热开始煮菜，后面加的汤也是椰子汁或者用矿泉水。

椰汁倒完了，直接把椰子壳切开，每人给个小勺子挖椰肉吃。

一只鸡168元，选的是文昌鸡据说很嫩，老板说只要6分钟就能煮好。

鸡放入锅里面，开锅2分钟以后再用勺子把鸡肉块搅拌开，一共6分钟就能吃了。鸡肉刚刚断生，比一般的鸡肉要鲜嫩，再加上椰汁的清香味，确实很特别。

椰子片，这个要加进汤里面煮着会更香，椰子片吃着脆脆的。

还点了一些其他的菜：有炸腐皮，这个稍微一涮就好，吃着劲道又有油炸的香味。

菌类拼盘，有金针菇，香菇，杏鲍菇等，这个也是提鲜的，各种蘑菇都有。

再要一份蔬菜组合，菠菜，生菜，木耳这些，这顿饭花了200元多一点，味道非常清淡，椰汁煮过的食材有些奶香味，味道还不错！

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