金行博览：宣肺，祛痰，平喘-桔梗。桔（jié）梗，《说文解字》“桔，直木”；《尔雅》“梗，正直也”。李时珍总结为，“此草之根结实而梗直”。桔梗的根饱满结实，根条长而顺直。桔梗的别名众多，古人常称桔梗为“僧冠帽、僧帽花”，因其花在花蕾时，像和尚戴的禅巾（金注：禅巾，头巾，头帽状）。桔梗花绽放时，花冠翠蓝，娇而不艳，花姿挺拔高雅，被誉为“花中处士、不慕繁华”（金注：处士，指古时有才学而隐居不做官的人）。桔梗花的花语是，“永恒的爱，无望的爱”。为桔梗科植物，根可食用或药用。中国朝鲜族、朝鲜和韩国，都有用桔梗根制作泡菜的习惯。明代《救荒本草》言叶可食，“救饥采叶煠熟，换水浸去苦味，淘洗浄，油盐调食”（金注：煠zhá，将食物置入热汤，待沸即出。淘，用水洗去杂质）。药用见于2000年前《神农本草经》，桔梗“主胸胁痛如刀刺，腹满，肠鸣幽幽，惊恐悸气”（金注：胸胁痛，一般是由胆肝或肾气虚，寒气所乘导致。幽幽yōu，微弱，即肠鸣声微弱。悸jì，惧，即害怕而自觉心跳），并未言及止咳平喘。到了唐代《药性论》才谈及“主肺热，气促嗽逆”（金注：嗽逆，咳嗽），并为后世的医家及文人所追捧。譬如，宋代文人晁补之（金注：晁cháo）云，“肺病恶寒望劝酬，桔梗作汤良可沃（金注：恶wù，怕，即怕寒凉。劝，劝戒。酬chóu，应酬。沃wò，饮）”。至当代《中国药典》（2015年版）桔梗的功能主治中，仅仅保留了“宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃”。可以看出，人类用药并非尊古不化，非经典不变，有所变有所不变。现代科学研究发现，桔梗有降血糖及抑制食物性血糖上升的作用。温馨提示：如需用此植物治疗疾病时，请在执业医师或执业药师具体指导下使用。附金博北京朝阳区所摄照片。

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