世界杯正进行得如火如荼,参赛的各国球队都各有特点。麦当劳作为遍布世界的快餐,除去经典款食品外,又有哪些地区专属的“本土化”食物呢?
新加坡纯蔬菜汉堡
在十分重视食品安全和健康的新加坡,麦当劳有一款“纯素”汉堡。将各种有机蔬菜裹上面浆炸成金黄色代替肉饼,其余蔬菜照常加在“肉饼”两侧。分为养生、香辣、黄金、巨无霸,四种口味。过程中使用的所有蔬菜均要求非转基因,甚至在面包上也做了低卡处理,一切为了健康。
瑞典麦豆素汉堡
同样注重健康的瑞典,也拥有一款素汉堡。不同的是,“肉饼”的原料并非蔬菜,而是意大利白豆、芸豆等各种豆子。用豆子混合少量洋葱、胡萝卜和青椒再经过压制而成的素肉馅煎成“肉饼”,搭配上生菜、洋葱、番茄和一种特制酱料,是营养又健康的食品。
荷兰马铃薯夹心汉堡
荷兰盛产马铃薯,自然少不了关于马铃薯的美食。一块外表看似无奇的汉堡,其实内藏玄机。马铃薯混合牛肉炸至酥脆的外壳中藏着夹心,配合芝士和少量芥末酱,深受荷兰人喜爱。
法国脆汉堡
比起在肉饼上下功夫,法国更喜欢在自己擅长的面包上动手脚。这款牛肉汉堡特地选用了意式脆皮白面包代替原本的法式松饼,里面夹的牛肉使用了特殊的石锅进行煎炸,配上一片瑞士爱摩塔乳酪,整个汉堡突出的就是“脆”的口感。咬上一口,会发出“嘎吱嘎吱”的声音,让人食欲大增。
印度鸡肉巨无霸
巨无霸是世界各地麦当劳都提供的一款汉堡,可唯独在印度,里面的牛肉饼被替换为鸡肉。原因是印度人信仰的宗教禁止他们食用牛肉。除此之外,印度对辣味的喜爱十分狂热。他们用辣度很高的墨西哥小辣椒和来自亚马逊的辣椒酱代替了原本的酸黄瓜和芥末酱,堪称全世界最辣的一款巨无霸。
英国肉馅派
菠萝派、苹果派等以水果为馅料的派在中国麦当劳作为甜品被大众接受。但是到了喜爱吃各种馅饼的英国,就出现了一款作为主食的“派”。这款派是用肉馅与蛋黄酱混合做成的蛋奶肉馅饼,十分满足肉食者的爱好。
中国香港鸡汤通心粉
在中国香港的麦当劳,提供一种特殊的早餐叫烟肉蛋通心粉。除了通心粉外,里面还有烤肠、蔬菜和一颗完整的荷包蛋。煮通心粉的汤据说是鸡汤,这种“汤汤水水”的早餐十分适合香港人的胃口。
文/薇戈
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