嗨！我是小鹿 ~
这期是厨娘物语的第一百期！
撒个花先 ~
谢谢你们支撑我陪着我做了一百期的节目，真的好多话想和你们说！
我是个多愁善感又烦琐的双鱼座，感谢的话就不多说了，
哈哈怕自己哭出来！
说正题吧！这下年也过完了！
我们该上班的上班，该上课的上课，
我们的夜市小吃又能够愉快的吃起来啦！
最近看校园和小区邻近的夜市摊又开端活泼起来 ~
不知道你们是不是和我一样，每天睡前都会吵吵想吃去小吃。
讲真我这个夜市好爱者！对油炸的滋滋声真的无法反抗！
炸火腿肠、鸡柳、炸鱿鱼圈、炸香蕉、炸马铃薯条每样都想来一份！
尽管不提倡多吃油炸食物，
可是偶然吃吃，真的会特别满意！
不光满意了嘴巴，还能感受到一种简略朴素的小美好 ~
自己在家做除了过程简略，
重点是既健康份量又大，滋味比外面的还好吃 ~
除了像我一样爱吃夜市摊的童鞋们，
许多家里的小朋友都会在外面买油炸食物吃，
忧虑食物安全问题的妈妈们，这下能够试着在家做给宝贝们吃啦！
哈哈我的性格你们应该都知道了 ~
已然想吃，干脆就自己做！
这次我把自己想吃的通通都做了一遍 ~
满意的不要不要的！
哈哈趁着深夜，发出来送给你们 ~
有没有你们也爱吃的？
快来看视频吧！
完好视频
油炸火腿肠
满满的回想啊 ~ 每次放学都必点的油炸火腿肠！一定要划开的那种，你呢？
[ 食材 ]
火腿肠 2 根
甜面酱 辣椒粉
2 根火腿肠撕去外包装，插上竹签。
用刀在火腿肠的三面划开鱼鳞状的口子。
热油至 170 度，放入火腿肠。
炸到划开的边际有翘起就能够拿出来啦。
刷上甜面酱、撒上辣椒粉。
油炸火腿肠就做好啦，趁热开吃吧 ~
酥炸鱿鱼圈
每次和朋友一同集会，必点的炸鱿鱼圈！一口下去是嘎嘣脆的外壳和 Q 弹鱿鱼肉，淋上番茄酱几乎好吃的哭出来 ~
鱿鱼圈 150g 鸡蛋 2 个
淀粉 面包糠
鱿鱼圈洗净撕去外面的薄膜。（我买的是超市里那种分隔好的冰冻鱿鱼圈，做之前先冻结就行了，外面那层膜一定要记住去掉哦）
放入 3g 盐、5ml 料酒、1g 黑胡椒拌和均匀。
鱿鱼圈先裹上淀粉，沾上蛋液，最终裹上面包糠。（要有耐性一个一个弄哦）
准备好炸锅，大火油热到 170 度，放入鱿鱼圈，大火炸至金黄捞出，挤上番茄酱。
酥炸鱿鱼圈就做好啦，开吃吧 ~
炼奶炸香蕉
炼奶炸香蕉
啊啊啊炸香蕉真的是油炸届的一股甜甜的清流，加上炼奶又香又甜又脆，一根几乎不够吃！
[ 食材 ]
香蕉 1 根
淀粉 面包糠 蛋液
炼奶
剥好香蕉，先把香蕉放入淀粉里裹一圈。（香蕉要选成熟了但还比较硬的那种，炸起来才比较好操作）
沾取蛋液再裹上面包糠。
热油至 170 度，放入香蕉。
炸至金黄捞出，挤上炼乳！（爱吃酸甜的能够挤上沙拉酱或番茄酱，爱吃更甜的能够蘸白糖）
炼奶炸香蕉就完成啦，开吃吧 ~
狼牙马铃薯条
马铃薯条炸的真的超好吃！前几年在我们这边开端火起来，又脆又香连我妈都爱在家做着吃 ~
马铃薯 1 个
香葱 香菜
一个马铃薯洗净去皮。
用模具到切厚片后切条。
用清水浸泡一会去淀粉，也能够用清水冲洗会更快 ~（如果不去淀粉，炸好的马铃薯就就会是粉粉的口感，去了淀粉才会变脆哦）
用厨房纸巾吸干水分，不然有水放在油锅里会溅油哦。
热油 170 度，放入马铃薯，一般油炸 3 分钟，如果你喜爱焦脆一些的能够多炸一会。
捞出马铃薯参加 1g 椒盐、1g 孜然粉、1g 花椒粉、1g 辣椒粉还有葱和香菜 ~ 拌和均匀（不喜爱吃葱和香菜的也能够不放）
狼牙马铃薯条就做好啦，开吃！
黄金炸鸡柳
炸鸡柳肯定是油炸届的人气王！是我从小到大点的最多的油炸啦，曾经放学总是和同学们一同，边吃边走回家，满满的回想。直到现在炸鸡柳也是无法反抗的必点小吃 ~ 小时分觉得特别奇特，鸡肉怎么能这么香这么嫩，现在才知道其实很简略！
鸡小胸 150g 鸡蛋 1 个
面包糠 淀粉
150g 鸡小胸肉切条。（一般外面的小摊都是选的鸡胸肉，鸡小胸比鸡胸更嫩一些！）
参加 3g 盐、1g 黑胡椒、5ml 料酒、1 个鸡蛋清，10g 淀粉拌和均匀。（蛋清能够让鸡肉变的更嫩哦，一定要加！等的了的能够腌制 15 分钟再炸）
均匀的给每一条裹上面包糠。（裹上面包糠才会又脆脆的口感）
热油至 170 度，放入鸡柳炸 5 分钟至金黄捞出。（鸡胸肉很简单就炸熟哒，外面金黄就能够捞出啦！）
参加 1g 孜然、1g 辣椒粉拌和均匀。（腌鸡肉的时分加过盐了，撒些其他调料就能够开动啦）
黄金炸鸡柳就做好啦，开吃吧！（用了我喜爱的黄色笑脸包装袋）
厨娘碎碎念
吵吵好久不见阿猫阿狗的童鞋，这次 5 只都露脸啦！
" 让一让！让一让！家里的煮饭阿姨出摊啦 ~"
timo 仔细脸，奖赏小鱼干！
mimo 还不知道发生了什么，傻的想亲一口！
妹妹 Timi 如同没有很走心哦，哈哈要扣薪酬哟 ~
小顾客 dici 抱着甜甜圈，大顾客 lomo 啃着大肉排！
几乎心爱的不要不要哒 ~
以上就是关于怎么的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。