与苦瓜类似的菜有什么,苦瓜熟透了就是癞葡萄啊

苦瓜我们都见过,也非常适合现在吃,清凉爽口,更关键的是它苦涩的味道,有很多人喜欢也有很多人讨厌,但是有一种水果和苦瓜长得很像,有的人甚至几十年就只见过一次。

癞葡萄,很多人听到这个名字就晕了,不是说和苦瓜长得很像吗,怎么又叫个葡萄的名字,实际上大家也看出来了,它虽然是顶着个癞葡萄的名字,但是却是苦瓜属的。

与苦瓜类似的菜有什么,苦瓜熟透了就是癞葡萄啊

癞葡萄虽然和苦瓜长得像,但是癞葡萄并不是苦瓜,它在我们国家的南北方都是有种植的,但是一般来说都是在比较温暖的地方,南方人可能见得比较多。

其实很多人觉得癞葡萄和苦瓜是一种的也不奇怪,就连几十年前的《中药大辞典》中都把它们当做了一种植物。

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有很多朋友小时候都在自己家里或者村子里见到过,但是一别经年,从那以后就再也没有看见了,时间短的几年的有,时间长的三十几年也不为过。

而且癞葡萄也不光是只有这个名字,不同的地方对它的称呼也有所不同,是很多人放在自己脑海深处的一种水果。

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这时候大家应该也能很明显的感受到癞葡萄和苦瓜的不同,苦瓜是蔬菜,而癞葡萄却是水果,除此之外,他们还有一些不同。

虽然我们看到的都是表皮上长有很多颗粒感觉,而且苦瓜成熟以后的颜色也和癞葡萄很像,是橘黄色的,但我们一般见到的苦瓜都是绿色的,癞葡萄却不是。

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未成熟的癞葡萄则是青色的,外皮尝起来酸酸的,末端尖尖的,像个大萝卜。

和癞葡萄相比,苦瓜的长度也更长一点,也没有癞葡萄圆滚的感觉,值得一提的是,成熟的癞葡萄外皮是橘黄色的,味道和苦瓜类似,也是苦苦的感觉。

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但是成熟的癞葡萄也不全是苦的,它在温州一带还被称作“红娘”,含义就是外表可爱美丽,味道甘甜,成熟癞葡萄的瓤是鲜红色的,味道就是甜甜的,这也是它比苦瓜能得到更多人喜欢的原因。

而且癞葡萄这个时候吃也是特别的好,能缓解我们在夏天里的闷热的感觉,只不过就是市面上不太常见。

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现在癞葡萄的种植也是比较少的,在南方较多,可能很多朋友家的院子里都种有几棵,大家还记得吗?是不是脑海中还有癞葡萄的影子。

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