今天是比较忙碌的一天，一大早就忙到现在，忙的内容主要是杀羊祭祖。相信大西北很多农村地区都有这样的风俗，而且当地人对流传下来的这项习俗极为重视，平日里无论多忙，祭奠祖先都是每个孝子贤孙要尽的义务责任，谁若不来，就会被认为对祖先不敬。

早晨的天还下着下雨，祭祖这事宜早不宜迟，尽管离农历7月15中元节还有好几天，但是今天是星期天，各路人马大多都休息有时间，难得聚到一起。找来朋友的三马子，帮着把羊和需要的煮肉锅、案板、水桶等必需品拉到山里面的祖坟（望着即将被宰杀小羊羔无辜的眼神，直击灵魂，内心深处有点不好受，只得远远躲开），接下来就是杀羊的整个过程了。

往年都是回民羊贩子帮着杀，等杀完羊之后羊皮、羊肠衣送给他，还得给他20块钱。可今年一个回民羊贩子都没有，没办法，自己动手丰衣足食。我二叔也是宰羊高手，不到半小时，一只活蹦乱跳的羊，连同羊肚子、羊肠子都收拾的干干净净，就等下锅了。

顺便说一下，剁肉可是个力气活，我是没有这个本事。二叔年纪大了，今年已经是77岁的古稀老人，要不然这个活对他来说完全是小菜一碟。今年剁肉这项工作，由我父亲来完成，毕竟他们老弟兄5个（大伯今年3月份去世了，享年88岁，也算是高寿，现在健在的只有弟兄4人），我父亲岁数最小，相对来说体力也比较充沛 ，剁肉这项体力活由他来干也合适。

刚开始吃的是炒熟的羊血、羊肚、羊肠、羊肝肺的混合食物，我们当地人把这种食物叫做za ge zi，这三个字实在不知道怎么写，只好用拼音代替了。老话说的吃啥补啥，一碟子羊血，可是“贫血族”的最爱。

吃完了za ge zi，开始大火煮羊肉。我们本地的羊是吃北山上的咸草长大的，膻味小、肉质鲜嫩，煮羊肉的调料只需要一把盐，除此之外再不用加任何佐料。大概大火煮了3个小时左右，一锅热气腾腾、鲜香四溢的开锅羊肉就可以出锅了。不过出锅之后可是有讲究的，需要先让故去的“先人们”吃第一口，然后我们活着的子孙们才可以吃。

吃开锅羊肉前还有最最重要的一件事要做，那就是给故去的亲人们烧纸钱。烧纸钱的规矩是这样的：由家族中年纪最大的长辈点火，一边烧，一边喊着故去亲人的名字让他们来收钱。只是现在烧的这个纸钱有点五花八门，商家为了多挣钱，搞出了小汽车、手机、电脑、蓝牙耳机等等新式数码电子产品和奢侈品，不得不感叹：连烧的纸钱都是与时俱进啊。

烧完纸钱之后就可以开吃了。来的亲戚们一边吃，一边谝闲传。平时工作忙，大家难得聚一起，趁这个机会，相互增进下彼此之间的亲情，对活着的人来讲，也未尝不是一件好事。大到工作生活，小到家长里短，大家都可以畅所欲言，毕竟都是一家人，一家人不说两家话，血缘关系在那里摆着，这可是无法改变的事实。

时间过得飞快，连吃带喝带聊天，已经是下午五点半了。亲人们相互道别各自珍重，一翻寒暄客套之后各回各家，各找各妈。短暂的相聚结束了，至此，农历7月15中元节祭祖大典圆满提前收官。

写在最后

十里不同风，百里不同俗，这就是我们大西北河西走廊每年非常隆重的农历7月15中元节杀羊祭祖大典，在这里没有达官显贵，没有平头草民，只有血脉相通的亲情。只是可怜了开头那只被屠宰的小绵羊，想想怪心痛的，也不知道它的羊爸爸、羊妈妈在天之灵会不会为它祈福呢？

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