导语：给大家介绍一个很有营养的粥，清肠还润肺，这个季节喝再合适不过

五月已经悄悄地来临了，这个季节可以说万物复苏，走到哪里都是绿油油一片，不过随着季节逐渐变热，天气也逐渐干燥，我们无论在皮肤方面还是在饮食方面都有点缺少，也因为身体缺水，很多人都开始上火，在这个重要的时刻，厨娘为大家介绍一个很有营养的粥，它就是银耳白果枸杞粥，这个粥在这个季节喝是再合适不过了，那么接下来我们就一起了解下这个粥的益处吧！

银耳白果枸杞粥中银耳还有丰富的胶原蛋白，经常喝这个粥还可以达到益气清肠的作用，滋阴润肺的功效，在搭配上写营养的白果和枸杞之类的东西，放到小火上慢炖，一杯喝着舒服，润肠的银耳白果枸杞粥就是不错的选择。夏天也悄悄的到来了，很多女孩子都很注重身材，喝点这个粥也有一种饱腹感，减肥人群也是值得一试的，接下来厨娘就带着大家一起来看看这道粥的做法吧！

银耳白果枸杞粥的做法：

备用食材：主料：糯米70克，银耳20克，白果20克，枸杞子10克， 调料：冰糖20克。

操作步骤：

第一步：先准备还所有食材，将糯米70克，银耳20克，白果20克，枸杞子10克，放入盘点。

第二步：拿出来适量的大米，将大米清洗干净，然后用清水浸泡1个小时。

第三步：银耳洗干净后，用清水浸泡30分钟，浸泡透后，去掉黄色的根蒂的部分，然后白果用刀背轻轻一拍，然后将所有的白果依次将外壳去掉，就可以了。

第四步：准备好锅，然后锅中放入清水，烧热后，然后放入浸泡后的大米。然后再放入浸泡后的银耳，开始搅拌均匀，然后再放入洗干净的枸杞，然后开始搅拌。

第五步：放入白果搅拌后，然后用大火烧开后，在转成小火慢煮35分钟，然后放入冰糖开始搅拌搅匀，再熬约4分钟然后呈粘稠状就可以了，好了银耳银耳白果枸杞粥就这样完美的出锅了，开始尽情享用吧！

烹饪小窍门：在选择材料的时候，如果家中没有冰糖，可以用白砂糖代替。在清洗大米的时候，最好清洗次数少些，不然大米会没有香味，味道会有一定的变化，在制作的过程中，如果喜欢多喝一点粥，可以少放一些水，如果喜欢和一点水之类的，可以坐起来多点水，看起来不会那么稠。如果不喜欢吃白果，也可以放些别的替代，比如说葡萄干，都是完全没用问题的。

既营养还味道的银耳白果枸杞粥就这样做好了，不知道大家喜欢吗？如果喜欢的话，可以收藏起来，闲暇之余和早餐的时候，大家都是可以品尝的，喝一碗粥，再吃点饼干之类的，一定是元气满满的一天！

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