鱼汤为什么是白色的,怎么让鱼汤变成奶白色

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小雨结婚了,她很高兴人生了有了转变,自己的角色也有了变化。她收拾东西准备搬去老公家,开始新婚生活。但是她心里也有点忐忑,不久前,闺蜜才跟她说过,跟婆婆相处特别麻烦,婆媳问题尤其要注意。

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这不,果然有矛盾了。

朋友开了家服装店,她为了捧场在朋友店里买了一个包,名牌包,一下子就花了几千块。她刚到家后接到公司的电话,有事就放下买的东西去公司了,婆婆收拾屋子的时候,看到包包里的收据。

回到家里,婆婆跟她说,让她不要大手大脚买这么贵的包包。让她很不舒服,自己想买什么要被人指点。

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还有一次,她和几个闺蜜一起聚餐K歌,回家有点晚,婆婆也说她了,“姑娘家不要那么晚回家,这样成何体统呢?”

小雨很生气,自己的行程、安排都要被管着,结了婚好像就没有自由了,也不能和自己的朋友开心地玩了。

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婆婆也经常明着、暗着提示他们要生孩子了,其实小雨现在工作刚稳定下来,老公也在事业上升期,她还想再拼一下,2年后再要孩子。

但婆婆似乎总是不理解,说着结婚那么久,也该准备要孩子了,早生早好,别人结婚都马上生了的话。一来二去,小雨就和婆婆少说话了,老公不在的时候,小雨也不怎么和婆婆说话,婆媳关系有点尴尬。

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矛盾归矛盾,小雨结婚后,也想好好做一个好妻子,老公工作忙,平日经常要加班,她想着买点鱼,做鱼汤给老公喝。

她去菜市场挑好了新鲜的海鱼,试着炖了一下,可是鱼汤怎么也白不了,喝起来也有点腥味。

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她兴致勃勃地端给老公喝,老公很开心小雨这么体贴自己,不忍心打击她的信心,连着说“好喝好喝”,皱着眉头硬是喝了下去。

这时候,婆婆说:“鱼是要用油煎一下再加水煮才会白。”她听了不以为然,觉得婆婆乱说,鱼这么新鲜的话,用油煎不是破坏营养物质了吗?而且鱼汤应该是炖的,何来“煎”这个步骤。她想婆婆可能是没事找茬,嫌弃她的厨艺不行。

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她想了很久,为什么她做的鱼汤就是不白,是不是鱼买的不好,还是锅子的问题?

跟闺蜜说起这个事,闺蜜说,她也不懂,让她用婆婆的建议试试看。可能是固执吧,和婆婆的矛盾,让她就是不想用婆婆的方法。

后来,小雨再也不做鱼汤了。

3

尴尬的气氛,让老公发现了妻子和妈妈的矛盾,和小雨说,“其实我妈都是好意,她也都是为了咱俩好,她并不是嫌弃你、也不是想跟你过不去,可能是生活习惯的不同,你不要介意。”

小雨也懒得这样争下去,说来说去,都是一些鸡毛蒜皮的小事。有些东西,也不是真的谁对谁错,也许双方退一步就好了。

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在街上,闺蜜在挑自己的衣服,小雨在一旁想着,不然自己主动一点,给婆婆也买一件吧,也许这能打开双方的心门。

回到家,有香气扑鼻,婆婆在做饭呢,婆婆对小雨说:“你回来啦,我做了你爱吃的海鲜,买了一些螃蟹。”小雨有点惊呆了,婆婆居然记得她爱吃海鲜,主动给她做她爱吃的菜。

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她也拿出刚给婆婆买的衣服,给婆婆穿上,很合适,婆婆很开心,连说谢谢。这时候,婆婆突然说,家里这套房子,迟早也是你们的,你过门了,什么时候我们去办一下手续,在房产证加上你的名字。

小雨有点说不出话了,她这才明白,婆婆是把她一家人的,婆婆是对她好的。她很感动,之前的矛盾都释怀了。

俩人一起品尝白灼的海鲜,有说有笑。老公回来了,也加入进来,和他们一起吃海鲜,一家人和和睦睦的。

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这天,婆婆的远方亲戚要婆婆帮忙,婆婆去了一整天,小雨自己在家做饭。找冰箱菜的时候,发现有鱼。拿出,看了一会儿,想着“好的,我今天来做鱼,用婆婆的方法!”

她切好姜丝、处理好鱼,在锅里倒入少许油,放入姜丝,轻轻放入鱼,煎出噼里啪啦地声音,还有鱼香味,她翻了面煎两面。差不多的时候,倒入水,中小火炖煮。

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过了一会儿,她打开锅盖,奇迹的一刻发生了,她几乎叫出声,锅里的鱼汤,真的变白了,很白很白,如同牛奶一般。婆婆说的是真的,原来鱼汤还有这样的小窍门!

她加入盐、鸡精调好味,尝了一口,哇,真鲜甜,喝起来没有一点腥味!我成功了!真的变白了!太好喝了!

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她有点要流泪了,是自己作品成功的喜悦,也是对婆婆的感激。她很幸福,有这么好的婆婆,她的婚姻,一定会一直幸福下去。

文/小薇猫

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