四棱豆:豆科作物,名称极多。根据形状被命名为“翼豆”、“四角豆”、“杨桃豆”,根据区域环境被命名为“热带大豆”、“龙豆”、“香龙豆”等,近年来逐渐走入普通消费市场,受到人们青睐,成为蔬菜大家族中的新贵。
四棱豆的各个部分均可做菜用,营养价值高,种植经济效益好,被称为“热带大豆”和“豆科之王”,尤其“绿色金子”这个称谓,说明受到评价极高。
四棱豆藤蔓长度可攀爬2~3米,长势茂盛,开花期花蕾较多,但是,有效结荚率却并不高。主要原因和生长环境、水肥管理,以及田间管理有着密切关系。
如要改善,必须针对影响花蕾脱落的原因采取相应的防治措施!
一、开花初期脱落,该如何解决
四棱豆属于短日照、不耐阴植物,开的花蕾多,仅说明光照条件还比较适宜。但是在四棱豆的开花初期,如果温度过高,一旦超过35℃高温,四棱豆花蕾会出现发育不良。
此时恰处于四棱豆藤蔓的生长旺期,营养生长优势大于生殖生长,致使花蕾发育不完全、或不能正常开花、或未能正常结荚。此类情况,均会导致四棱豆易落花不结荚。
解决办法:农民朋友根据当地气温和种植环境,进行适期播种,调整种植茬口,错开开花期的高温时节。在四棱豆的开花结荚期,白天温度在27℃,晚上18℃,可以有效提高开花初期的结荚率。如果温度实在过高,可采用降温措施,亦可利用植物生长调节剂保花保荚。
解决方案:三十烷醇、苯肽胺酸、乙烯利喷施植株,均可显著提高结荚率。在四棱豆始花期和生长期选用这三个化合物之一,晴天下午3-4点后喷施,每隔10~15天喷一次,可连续喷施3次。
二、开花盛花期的花蕾脱落
开花盛期出现花蕾大量脱落,主要原因可能是营养不足,花蕾缺乏足够养分供应,很难有效结荚而脱落。
营养生长和生殖生长处于齐头并进期,各个发育中心都需要大量的养分,会对养分需求造成抢夺。此时植株生长,开花结荚、块根膨大等,都会分配大量的养分,从而致使花蕾和幼荚营养不良,出现大量脱落 。
解决办法:加强水肥管理是最主要的;合理施用氮、磷、钾肥外,及时整枝、打顶梢、摘旁心、疏枝打叶,抑制营养生长,疏掉弱势的花奮,集中养分供给,大幅度提高结荚率。
按照科学原则整枝留蔓,摘心打顶梢,打掉部分老叶、病叶,摘除发育不良的花和幼荚;剪掉多余的藤蔓,减少养分流失,保证植株养分供给充足,有效的提高开花结荚率,延长采收期,提高产量。
三、开花后期的花蕾脱落
气温下降,植株生长发育速度减缓,后期花蕾、幼荚不能有效成熟。一旦气温下降到17℃,即会影响开花结荚的有效率!花蕾脱落也比较正常。
解决办法:露天种植的话,须加强水肥管理、及时采摘豆荚,以免浪费掉养分;无法成熟的嫩豆荚, 及时摘除防治过度消耗养分。
另外,提前摘除,也可以提高后期的开花结荚率。
四、虫害造成落花落荚
豆荚螟是四棱豆的虫害。 部分豆类连作田地, 豆荚螟危害颇为严重,幼虫在豆荚下部蛀入荚内,取食幼荚和种子,造成落荚。
如果连作种植,或者临近田,有四棱豆连作种植,那么,四棱豆的虫害会比较严重,会造成大量的落花落荚。
解决办法:与非豆科作物做好轮作种植,间隔2~3年以上最佳。一旦发生此类虫害,农民朋友要及时摘除病叶、病荚,安排人手,把田间的落花、落荚一起清除田外。
开花初期和现蕾期,按照虫龄选用相关的杀虫剂进行防治。在虫卵高发期或者1龄幼虫期,使用甲维盐喷雾防治;2龄左右幼虫,使用茚虫威、虫螨腈等化合物或者复配制剂进行防治;2龄以上害虫属于大龄虫,建议采用甲氧虫酰肼+虫螨腈进行防治,如果条件允许,适当加入有机硅即可。
五、气候因素的影响
不同地区的品种不同、地理条件不同,均会引起花蕾发育不正常。
有早熟品种、晚熟品种,和耐寒品种;有些矮生和蔓生品种,比较适合气候干燥,可在无霜期短的北方地区种植,并不一定适合南方热带种植。
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