7月17日晚，虹口区溧阳路上，1933老场坊的楼体在灯光投影下显得格外魔幻，一场盛大的Party正在酝酿……

原来，必胜客又双叒出新比萨啦！连同全新代言人王俊凯的投影亮相，开启了一场时尚与美味并行的感官盛宴——必胜客2.5次元比萨Party。

这样的1933老场坊你见过吗？

老建筑一改往日形象，重新焕发青春活力，现场除了各种潮流装置，甚至跳起了激光舞。

气氛嗨到不行！

第三款饼底亮相，成为必胜客长线产品

既然是为比萨办的Party，自然少不了试吃环节。

试吃区排满了长长的队伍，这次的新品有什么特别之处呢？一起来瞧瞧~

所谓手拍比萨，饼底采用全进口小麦，合理配比进口酵母，经过十几个小时低温发酵，使得面团极具柔韧性；再加上独创手拍揉拉工艺，将面团手工揉拍拉伸成薄而富有弹性的饼底，此过程中产生的气泡也被特别保留了下来。

如此经过250℃左右高温充分烤制，饼底会变得轻盈而富有空气感，散发自然麦香，确保外脆内软有嚼劲的独特口感。

“如果把铁盘比萨比做三次元比萨，薄脆比萨比做二次元比萨，而这款新比萨饼底的厚度介于铁盘和薄脆之间，我们就昵称它为2.5次元比萨。”必胜客相关负责人对周到君解释了“2.5次元比萨”的来历。

本次必胜客更是一口气推出了十多种口味的手拍薄底比萨。

其中鲜香菌菇鸡腿肉比萨作为主打新口味，在活动现场被许多吃客列入必须尝鲜的新口味之一。

主料是三种口味的鲜菌菇搭配搭配南美风味鸡腿肉，咬下去的每一口都能鲜掉眉毛，混合着外脆内软的饼底，口感轻薄不腻，十分适合夏天口味。

当然也有大家熟悉的榴莲多多比萨——以浓郁奶香包裹足量金枕榴莲果肉，榴莲控必备；还有海鲜至尊、黑松露菌菇鸡腿肉、热辣嫩牛等必胜客人气比萨口味。

“很好吃，跟之前吃过的比萨不太一样。”手拿一块比萨正在品尝的王小姐对周到君说，“这个饼底口感比较特别，外面脆里面软，又比较有嚼劲，我很喜欢。”

必胜客作为吃货心中公认的比萨专家，其特色的“铁盘”和“芝心”两种比萨饼底，一直都被认为是主流的比萨饼底。如今新一代意式手拍薄底比萨的推出，无疑更加丰富了比萨饼底、为吃货们带来更多的选择。

相关工作人员也告诉周到君，本次的意式手拍薄底比萨将成为必胜客的长线产品，以后大家到必胜客餐厅点餐时，光是饼底就可以有三种选择：铁盘、芝心和意式手拍薄底。

为了让大家更好地了解意式手拍薄底比萨，在必胜客坚持做比萨18年的老师傅也出席了当天活动，并在现场教大家如何制作。

现场王俊凯的一名女粉丝更是直言：这是我为小凯做的比萨！

这次的意式手拍薄底比萨，你有兴趣去尝尝吗？

摄影：丁亦然等

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