夏天，晚餐就爱吃这粥，特别解暑，饱腹又润肠，皮肤也变好了

俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。今天给大家推荐一道特别适合夏日晚餐的杂粮粥，杂七杂八煮一锅，软糯香甜，老人孩子都爱吃，满口粗纤维，既开胃消食，还清热去火，特别解暑，饱腹又润肠，常食皮肤好不长肉。

晚餐不要吃得太饱，是人们长期积累的经验，对健康度夏有好处。喝粥的确是不错的选择，夏天天气热，可以喝一些消暑去火的粥，比如红豆小米粥，绿豆大米粥，玉米南瓜粥、大碴子粥等等，不但解暑，营养脾胃，还能减肥瘦身，滋养皮肤，比敷面膜强多了。我家一周至少煮三次，换着花样煮，好吃又顶饱，多吃也不怕胖。

今天这道晚餐粥，食材非常丰富，小朋友想吃八宝粥了，罐装八宝粥虽然很方便，但是我从来都不买，想吃自己做，食材随意搭配，我今天用了有10种食材，比买的八宝粥还丰富，而且这些食材都是精挑细选，搭配合理，买的八宝粥保质期那么长，无论是口感还是营养价值都是和自己做的八宝粥无法比拟的，新出锅的八宝粥原汁原味，软糯香甜，一碗下肚，浑身舒坦，还是自己做更健康，所以，只要有时间，一定要自己动手，不但好吃营养，而且物美价廉。

【杂粮粥】所需食材：大米40g；大黄米50g；荞麦米40g；黑米20g；绿豆30g；红小豆30g；芸豆20g；三色藜麦米15g；莲子20g；大枣8个。

做法及步骤：

准备食材：比例没有特别要求，10种食材搭配在一起，营养价值非常高，最大的特点是富含粗纤维，容易被人体吸收，促进新陈代谢，均衡补充营养，提高免疫力，增强体质。而且我用了红豆和绿豆，对防暑降温，清热去火非常有好处。重要的是这粥红白黄绿黑五种颜色配齐，五色入五脏，好吃又滋补。这粥可是能量餐，吃了身体倍儿棒。

所有食材放在一起，淘洗干净。

红枣略浸泡一会，才能清洗干净。夏天少量地吃一些红枣并不会导致上火现象，红枣本身属于营养价值比较丰富的食物，具有补中益气、健脾开胃、调补心神、固精止遗的功效。可以有效地增加饱腹感，而且滋补气血，营养肌肤。

所有食材加入电炖锅，加入适量的水，盖上锅盖，接通电源，设置杂粮粥，启动开关，时间是4.3小时。可以换成电压力锅，时间短。

时间到，杂粮粥就煮好了，口感特别软糯。这粥看着是不是特别有食欲，还是超级有营养的杂粮粥。

小贴士：

1、我用的是电炖锅，熬煮的时间长，无需提前浸泡食材。如果用普通煮锅，比较耐煮的食材提前浸泡后，更容易煮熟。

2、杂粮粥不需要刻意追求食材，家里有的比如各种杂粮米各种豆都可以放进去，只是需要针对家人的身体状况搭配不同的食材，适合家人吃就好。

夏日晚餐杂七杂八煮一锅，特解暑，饱腹又润肠，皮肤也变好了。欢迎留言，共同交流，喜欢这篇文章，请关注，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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