乙肝患者患上乙肝病毒就对身体造成了不小的伤害，因此患者在日常生活中要合理的对待自己的病情，尤其是在饮食中要更加注意。但不合理的饮食也会对肝脏疾病造成负担。

那我们接下来就来了解一下，乙肝患者不应该吃什么？

1、松花蛋

松花蛋，日常生活中我们管它叫“皮蛋”，虽然皮蛋中含有丰富的蛋白质，但蛋白质进去人体后会转化为氨基酸，如果乙肝患者食用过多的皮蛋，可能会引起氨中毒或肝昏迷，这个不是小事情，所以还是奉劝乙肝患者少食用皮蛋。

2、腌制食品

腌制的食品一般都是用盐腌制的，多数腌制品还会含有不少的味精和防腐剂，如果患者食用过多的话会影响水、钠的代谢，肝硬化患者应该少吃！

3、动物肝脏

俗话说，吃什么补什么，这是非常不对的！乙肝患者不宜食用动物肝脏。因为动物肝脏也是动物进行排毒的器官，也会有很多毒素无法进行代谢出去，动物肝脏内残留的毒素对人体的伤害是非常大的。动物肝脏内含有铜、金等金属元素，乙肝患者多吃动物肝脏容易造成贫血。

以上就是关于肝病不能吃什么的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。