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1.血红素猪、牛、羊等哺乳动物的生肉是红色的，被称为"红肉"，红色来自肌肉中的血红素(富含二价铁)。血红素是补铁补血的最佳...

很多人不喜欢过夏天，天气闷热还潮湿，但黄小厨却非常喜欢夏天，在夏天可以吃到各种应季的瓜果，比如西葫芦、黄瓜、西瓜、...

每到下雨天，经雨水滋润草地里会长出许多蘑菇每年因食用野生菌菇中毒的新闻屡见不鲜近日，广东一户人家祖孙三人便因食用野...

俗话说，民以食为天，我们的生活离不开柴米油盐。尤其是主妇们每天都在跟锅碗瓢盆、米面粮油打交道。调味料是我们日常生活...

山药助消化健脾胃，是中国人最喜爱的食材之一。这山药除了可以吃之外，还能当做盆栽欣赏，叶子绿油油的，不亚于常春藤呢！...

天热，分享12道家常小炒，好吃实惠，比叫外卖还快，上班党必备夏季，天气越来越热，家人食欲下降，想着给家人换换口味，又找...

酸豆角炒肉末，酸辣爽脆又开胃，超下饭By金先生的花用料食用油适量五花肉200克蒜3瓣料酒1勺生抽2勺耗油1勺老抽1勺酸豆角1把红泡...

现如今网上的减肥方法层出不穷，最近有听到了几个令人无语的减肥法。“哈密瓜代餐，西瓜代餐，5天瘦十斤”“晚上不吃饭，只...

雪蛤，又名东北林蛙主要分布在黑龙江、吉林、辽宁等东北部地区由于雪蛤需要在冰天雪地的环境下冬眠100多天故称“雪蛤”雪蛤...

#打卡美好生活#今天和大家分享500道家常菜中176-180道。胡萝卜是我们常见的食材，其中含有丰富的维生素C，B。营养非常丰富。胡萝...

夏天似乎和小龙虾更配，而且一到夏天到晚上，各种大排档就开始上线。而且除了吃烧烤之外，最少不了的就是麻辣小龙虾了。但...

这道菜绝对可以做西餐首秀，其实这道菜最核心是在酱的调法，网上买的黄芥末酱真的太太太难吃了，有药味还有酸味，经过改良...

成都人气最高的小吃是啥？烫火锅儿必点的单品是啥？……今天小布要公开一张榜单——来看看你的口味和大家一样吗！10日下午，...

图文/小谈食刻上次一个朋友问我，干过最奢侈的事情是什么？我想都没想，红薯叶我只吃梗，叶子都是直接喂猪。虽然是一个笑话...

很多人无法忍受猪大肠的异味，觉得吃肥肠的人都是重口味，难以理解，尤其是女生。但是小厨娘我就是非常喜欢吃肥肠，百吃不...

蔬菜的保存，是个没有技术的技术活，说它是技术活，若是不得要领，蔬菜就浪费了，但若是一旦掌握了蔬菜保存的方法，就变得...

今天我们接着介绍另一种非粮食发酵酿造的世界知名蒸馏酒——朗姆酒。著名的朗姆酒——摩根船长，全球最大酒业公司帝亚吉欧...

猪皮蛋白质含量很高。以猪皮为原料做成的猪皮冻，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都...

名称：香叶简介：甜月桂的叶。叶面平滑、有光泽，晒干后可用。味型及香型：闻起来有浓郁的芬香；吃起来略有苦味。用途：荤...

By每文的美食日记用料里脊肉100克甜椒（小）2个独蒜1个洋葱（小）1个大葱1根甜面酱1勺盐2克味精2克生抽1勺淀粉1勺油适量做法步骤...